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如何测定琼脂的凝胶强度?
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本文由 上海腾拔仪器科技有限公司 整理汇编
2024-09-21 07:31 2098阅读次数
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将5mm柱形探头装于质构仪或凝胶强度测定仪上,准备好的琼脂样品放于探头的正下方,然后启动软件,探头将会以一定的速度向下移动,直至接触到琼脂样品的表面开始实验,当探头一直往下压直至凝胶表面刚好破裂(成孔)时,软件自动记录下此时的受力情况,这个峰值被定义为琼脂的凝胶强度。依次将样品按0°、180°、90°和360°进行测试,计算琼脂凝胶的平均强度。
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如何测定琼脂的凝胶强度?
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2024-09-21 07:31
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如何测定蛋清的凝胶强度
- 将制备好的蛋清凝胶按照相同的规格放于凝胶探头的正下方,探头以1mm/s的速度对凝胶样品进行挤压直至凝胶样品的破裂,软件自动记录下凝胶破裂时所需的力,将这个破裂Zda力定义为蛋清凝胶的凝胶强度[详细]
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2024-09-27 07:11
应用文章
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如何测定冷冻鱼糜的凝胶强度
- 在规定的条件下,使鱼糜受热凝固(制成鱼糕)后的凝胶形成能力,也称为弹性。可用弹性仪或质构仪检测,凝胶强度值为破断力与破断距离的乘积,以克.厘米(g.cm)表示。
破断力:弹性仪或质构仪的载物平台与探头的恒速相对运动,挤压至鱼糕破裂所得到的Zda力,以g表示。
破断距离:弹性仪或质构仪的载物平台与探头的恒速相对运动,从刚接触鱼糕至鱼糕断裂的位移距离,以cm表示。[详细]
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2024-09-15 01:39
应用文章
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如何测定可得然胶的凝胶强度?
- 可得然胶(Curd lan),又称热凝胶,凝结多糖,是由微生物产生的,以β-1,3-糖苷键构成的水不溶性葡聚糖, 是一类将其悬浊液加热后既能形成硬而有弹性的热不可逆性凝胶又能形成热可逆性凝胶的多糖类的总称。ZG于2006年5月批准了可得然胶作为食品添加剂,可用于生干面制品、生湿面制品、方面制品、豆腐类制品、熟肉制品、西式火腿、肉灌肠类食品中。[详细]
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2024-09-16 06:38
应用文章
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如何测定食品添加剂(可得然胶)的凝胶强度?
- 用UTA多功能质构仪或RTA-gel凝胶强度测试仪进行测定,根据记录的负荷-时间(F-t)曲线计算凝胶强度。凝胶强度以W1计,数值以克每平方厘米(g/cm2)表示[详细]
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2017-03-30 10:07
应用文章
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国家标准GB 28304-2012可得然胶凝胶强度测定
- 本标准适用于以土壤杆菌属(Agrobacteriumbiovar1)细菌粪产碱杆菌(A.faecalisvar.)或放射性土壤杆菌(A.radiobacter)为产生菌,以蔗糖或葡萄糖等为主要原料,经特定的生物发酵并经提纯、干燥、粉碎而成的食品添加剂可得然胶。[详细]
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2018-11-25 10:00
产品样册
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水琼脂
- 根据某种细胞株确定:水琼脂干粉培养基参考文献或者咨询所购买的细胞株公司来选择符合实验要求的干粉培养基。水琼脂瓶装:250g饲料细菌总数测定培养欢迎来电咨询订购!配置水琼脂干粉培养基的原则和方法以及高压蒸汽灭菌方法,和关于水琼脂培养基相关系列的产品,欢迎打电话询问!8-氧黄连碱兔子胶原酶Ielisa代测,CollagenaseI试剂盒2,3-Dihydroisoginkge人chemerinelisa代测,chemerinelisa代测双氢根皮苷菊苣酸70831-56-0天麻素人角化细胞生长因子elisa代测,KGF试剂盒小鼠结缔组织生长因子elisa代测,CTGF试剂盒白杨素480-40-0罗汉果苷III格列本脲左旋樟脑人蛋白Zelisa代测,ProteinZ试剂盒黄芩素-7-甲醚连翘苷度米芬银杏内酯A地榆皂苷II薤白(小根蒜)[详细]
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2018-10-23 10:30
产品样册
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BCYE-CYS琼脂
- 根据某种细胞株确定:BCYE-CYS琼脂干粉培养基参考文献或者咨询所购买的细胞株公司来选择符合实验要求的干粉培养基。BCYE-CYS琼脂瓶装:250g欢迎来电咨询订购!配置BCYE-CYS琼脂干粉培养基的原则和方法以及高压蒸汽灭菌方法,和关于BCYE-CYS琼脂培养基相关系列的产品,欢迎打电话询问!(IRAK)Elisa试剂盒,人白介素受体相关激酶Elisa试剂盒,人elisa,elisa试剂盒(CTLA-4/CD152)Elisa试剂盒,人细胞毒性T淋巴细胞相关抗原4Elisa试剂盒,人elisa,elisa试剂盒(ANG)Elisa试剂盒,人血管生长素Elisa试剂盒,人elisa,elisa试剂盒人11去氢血栓烷B2(11-DH-TXB2)elisa试剂盒(PROG)Elisa试剂盒,犬孕激素/孕酮ELISA试剂盒,犬elisa,elisa试剂盒大鼠抗胰蛋白酶(AT)elisa试剂盒(PON)Elisa试剂盒,人对氧磷酶Elisa试剂盒,人elisa,elisa试剂盒(FcεRⅠ)Elisa试剂盒,人免疫球蛋白EFc段受体ⅠElisa试剂盒,人elisa,elisa试剂盒大鼠磷酸化蛋白激酶C(P-PKC)elisa试剂盒(sFAS/Apo-1)Elisa试剂盒,人可溶性凋亡相关因子Elisa试剂盒,人elisa,elisa试剂盒(integrinβ2/CD11+CD18)Elisa试剂盒,人β2整合素Elisa试剂盒,人elisa,elisa试剂盒人精氨酸加压素(AVP)elisa试剂盒[详细]
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2018-10-23 10:30
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支原体琼脂
- 根据某种细胞株确定:支原体琼脂干粉培养基参考文献或者咨询所购买的细胞株公司来选择符合实验要求的干粉培养基。支原体琼脂瓶装:250g欢迎来电咨询订购!配置支原体琼脂干粉培养基的原则和方法以及高压蒸汽灭菌方法,和关于支原体琼脂培养基相关系列的产品,欢迎打电话询问!人卵泡抑素(FS)elisa试剂盒CAS:10108-64-2,氯化镉,Cadmiumchloride人抗肝细胞胞质1型抗体(LC1)elisa试剂盒CAS:534-17-8,碳酸铯,CesiumcarbonateCAS:13718-26-8,无水偏钒酸钠,钒酸钠,Sodiummetavanadate人黄体生成素释放激素(LHRH)elisa试剂盒绵羊白介素1(IL-1)elisa试剂盒小鼠胎盘生长因子(PLGF)elisa试剂盒人组织因子(TF)elisa试剂盒兔抗单核细胞抗体(AMA)elisa试剂盒CAS:73-32-5,L-异亮氨酸,L-异白氨酸,L-异闪白氨基酸,L-α-氨基-β-甲基戊酸,L-IsoleucineCAS:58-96-8,尿苷,尿嘧啶核苷,尿甙,二氢嘧啶核苷,尿核苷,1-β-D-呋喃核糖基尿嘧啶,NFDB2,NFDB3-1-β-D-呋喃核苷,Uridine小鼠骨成型蛋白7(BMP-7)elisa试剂盒CAS:8005-03-6,,Nigrosinewatersoluble大鼠血小板因子3(PF-3)elisa试剂盒[详细]
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2018-10-23 10:30
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水产行业标准SC/T 3702-2014鱼糜凝胶强度测定
- 在规定条件下,使鱼糜受热凝固(制成鱼糕)后的凝胶形成能力,也称为弹性,可用弹性仪或质构仪检测,凝胶强度值为破断力与破断距离的乘积以克.厘米表示。[详细]
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2018-11-25 10:00
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GBT40337凝胶强度测定仪的测试与注意事项
- 凝胶强度测定仪在各个领域中都扮演着重要的角色,其精确的测量能力为科研和生产提供了重要保障。随着科技的进步,凝胶强度测定仪将不断演进,更好地服务于科学研究和工业生产。了解其工作原理和应用。[详细]
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2025-10-13 16:57
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亚硫酸铋琼脂
- 根据某种细胞株确定:亚硫酸铋琼脂干粉培养基参考文献或者咨询所购买的细胞株公司来选择符合实验要求的干粉培养基。亚硫酸铋琼脂瓶装:250g用于饮用水,水源水中沙门氏菌的选择性培养欢迎来电咨询订购!配置亚硫酸铋琼脂干粉培养基的原则和方法以及高压蒸汽灭菌方法,和关于亚硫酸铋琼脂培养基相关系列的产品,欢迎打电话询问!人(PKC)Elisakit小鼠(FASL)Elisakit大鼠(FⅢ)Elisakit鸡(IL-6)Elisakit小鼠端粒酶(TE)elisa试剂盒Elisa试剂盒免费代测人(SA)Elisakit人抗IgE受体抗体elisa试剂盒人(pRB)Elisakit大鼠基质金属蛋白酶4(MMP-4)elisa试剂盒小鼠甲状腺素抗体(TAb)elisa试剂盒大鼠端粒酶(TE)elisa试剂盒人颗粒溶素(granulysin)elisa试剂盒人(PA)Elisakit小鼠骨形成蛋白6(BMP-6)elisa试剂盒大鼠(15-LO/LOX)Elisakit猴子基质金属蛋白酶11(MMP11)elisa试剂盒Elisa试剂盒免费代测人抗糖脂抗体(glycolipid)elisa试剂盒[详细]
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2018-10-23 10:30
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Mueller-Hinton琼脂 MHA
- 根据某种细胞株确定:Mueller-Hinton琼脂MHA干粉培养基参考文献或者咨询所购买的细胞株公司来选择符合实验要求的干粉培养基。Mueller-Hinton琼脂MHA瓶装:250g用于弯曲杆菌的药物敏感性试验欢迎来电咨询订购!配置Mueller-Hinton琼脂MHA干粉培养基的原则和方法以及高压蒸汽灭菌方法,和关于Mueller-Hinton琼脂MHA培养基相关系列的产品,欢迎打电话询问!400603-95-458543-16-1大鼠内脂素/内脏脂肪素elisa法,visfatinelisa试剂盒马钱素标准品兔子髓磷脂碱性蛋白elisa法,MBPelisa试剂盒(FcεRⅠ)elisa试剂盒,人免疫球蛋白EFc段受体Ⅰ人胰岛素样生长因子1elisa法,IGF-1elisa试剂盒"黑芥子苷标准品3952-98-5"人军团菌抗体IgAelisa法,LPAb-IgAelisa试剂盒(cytovillin/ezrin)elisa试剂盒,人细胞绒毛蛋白/埃兹蛋白人中性粒细胞弹性蛋白酶elisa法,NEelisa试剂盒灰毡毛忍冬皂苷甲标准品140360-29-8紫花前胡苷标准品495-31-8艾黄素标准品479-90-3(GP)elisa试剂盒,兔抗糖蛋白抗体人干扰素诱导蛋白10elisa法,IP-10/CXCL10elisa试剂盒(AZT)elisa试剂盒,小鼠叠氮胸苷[详细]
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2018-10-23 10:30
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四号琼脂基础
- 根据某种细胞株确定:四号琼脂基础干粉培养基参考文献或者咨询所购买的细胞株公司来选择符合实验要求的干粉培养基。四号琼脂基础瓶装:250g欢迎来电咨询订购!配置四号琼脂基础的原则和方法以及高压蒸汽灭菌方法,和关于四号琼脂基础培养基相关系列的产品,欢迎打电话询问!人elisa试剂盒,人可溶性血管细胞粘附分子1ELISA试剂盒,(sVCAM-1)Elisa试剂盒人抗SS-B/La抗体elisa试剂盒ER2722ER469酪氨酸酶多抗兔基质金属蛋白酶2/明胶酶A(MMP-2/GelatinaseA)elisa试剂盒猪乙酰胆碱受体抗体(AChRab)elisa试剂盒Shh信号转导通路膜蛋白受体多抗Humanoxytocin,OTELISAKitCAS:86386-73-4,氟康唑,大扶康,麦尼芬,麦道氟康,2-(2,4-二氟苯基)-1,3-双(1H-1,2,4-三唑-1-基)-2-丙醇,Fluconazole淋巴细胞趋化因子CCL21多抗蛋白激酶B2ER2484RatInterleukin12,IL-12/P70ELISAKIT兔子白介素9(IL-9)elisa试剂盒ER749鸡催乳素(PRL)elisa试剂盒抑癌基因单抗大鼠elisa试剂盒,大鼠Ⅱ型胶原ELISA试剂盒,(ColⅡ)Elisa试剂盒PoFAineOrexinreceptor,OXRELISAKitHumananti-zonapellucidaantibody,aZPELISAKitAntiPDI大鼠幽门螺旋菌IgG(Hp-IgG)elisa试剂盒[详细]
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2018-10-23 10:30
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沙氏琼脂
- 根据某种细胞株确定:沙氏琼脂干粉培养基参考文献或者咨询所购买的细胞株公司来选择符合实验要求的干粉培养基。沙氏琼脂瓶装:250g欢迎来电咨询订购!配置沙氏琼脂干粉培养基的原则和方法以及高压蒸汽灭菌方法,和关于沙氏琼脂培养基相关系列的产品,欢迎打电话询问!ER2548兔可溶性凋亡相关因子(sFAS/Apo-1)elisa试剂盒RabbitsolubleFactor-relatedApoptosis,sFAS/Apo-1ELISAKitCAS:63148-62-9,硅油H201-1000,苯甲基硅油274,甲基苯基硅油,45%苯基,甲基苯基硅油III,苯基甲基硅油III,聚硅氧烷,二甲聚硅氧烷,有机硅油,SiliconeCAS:52605-49-9,肌氨酸乙酯盐,N-甲基氨基乙酸乙酯盐,肌氨酸乙盐,SarcosineethylesterHC1ER1627人抗染色体抗体(anti-chromosomeAb)elisa试剂盒Humananti-chromosomeantibodyELISAKit抗肠致病性大肠杆菌多抗寡腺苷酸合成酶-1ER916人脂阿拉伯甘露聚糖(LAM)elisa试剂盒HumanLipoarabinomannan,LAMELISAKitAntiIL-6ER2751小鼠胃蛋白酶(Pepsin)elisa试剂盒MousePepsinELISAKitCAS:人elisa试剂盒,人血小板反应蛋白/凝血酶敏感蛋白1ELISA试剂盒,(TSP-1)Elisa试剂盒CAS:63700-19-6,尿苷二磷酸葡糖醛酸,尿苷二磷酸-α-葡糖醛酸,5-二磷酸尿苷葡糖醛酸三钠,尿苷[5]二磷酸[1]-α-D-葡糖醛酸三钠盐,UDP-GlcA,UDPGA粘膜相关上皮趋化因子MEC单抗Leupeptin(亮抑蛋白酶肽),10mg/mL中脑核仁蛋白2多抗[详细]
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2018-10-23 10:30
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血琼脂基础
- 根据某种细胞株确定:血琼脂基础干粉培养基参考文献或者咨询所购买的细胞株公司来选择符合实验要求的干粉培养基。血琼脂基础瓶装:250g用于营养要求较高的细菌培养及溶血试验细菌总数检测,增菌培养基配置血琼脂基础干粉培养基的原则和方法以及高压蒸汽灭菌方法,和关于血琼脂基础培养基相关系列的产品,欢迎打电话询问!无盐胨水微量生化管1470-61-7二乙基二硫代氨基甲酸银盐价格色素58-56-0维生素B6价格维生素35245-26-2萘酚AS-TR乙酸酯价格生化试剂酵母浸出粉胨葡萄糖琼脂培养基/YPD琼脂干粉培养基营养琼脂NA原料培养基氯化钠多粘菌素B肉汤干粉培养基3.5%NaCl赖氨酸脱羧酶微量生化管PALCAM琼脂平板培养基血琼脂基础明胶培养基微量生化管麦芽糖酶价格酶6055-82-916-二磷酸果糖二钙盐价格碳水化合物31282-04-9潮霉素B价格抗生素544-76-3十六烷价格生化试剂3.0%Nacl蛋白胨水微量生化管血琼脂基础547-58-0甲基橙价格色素104-04-14-硝基乙酰苯胺价格生化试剂9001-40-5G-6-P脱氢酶价格酶利福平纸片90-44-8蒽酮价格色素[详细]
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如何测定叶面积?
- 如何测定叶面积?[详细]
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2014-08-26 00:00
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SS琼脂培养基ZX,上海SS琼脂,上海培养基生产
- SS琼脂培养基ZX,上海SS琼脂,上海培养基生产250g欢迎来电咨询!SS琼脂培养基ZX,上海SS琼脂,上海培养基生产CAS:60676-86-0或7631-86-9,二氧化硅/硅氧/硅土/硅石/硅酐/石英砂/白炭黑/水晶/石英/氧化硅/石英玻璃/熔炼石英/熔融石英/硅砂/透明石英/Silicondioxide,AR,99.5%,500克,RT5,7,3’,4’,5’-五甲氧基黄酮,标准品,含量测定,20mg,常温,避光吡嗪酰胺,标准品,含量测定,50mg,常温,避光H0053,Xmol/L盐酸缓冲液/Xmol/L-HydrochloricacidBuffersolution,BR,500毫升,RT毒死蜱,标准品200273硼砂pH标准物质,标准品201088GRP1160,心浸粉(牛),250gC0021,过氧化氢酶测试盒(可见光分光光度法)/CAT测试盒(可见光分光光度法),钼酸铵法,100管/96样,2~8℃CAS:108-95-2,Tris-饱和酚/Tris平衡苯酚/Tris平衡酚/Tris-Phenol,AR,99%,250毫升,2~8℃,避光P0141,山梨醇麦康凯琼脂基础/山梨醇麦康克琼脂基础/SMAC,大肠杆菌O157:H7的选择性分离培养,250克,RT丁公藤(光叶丁公藤),标准品,TLC法鉴别,1.0g,常温,避光庆大霉素,标准品,效价测定,200mg,2-8℃,避光CAS:1445-45-0,原乙酸三甲酯/1,1,1-三甲氧基乙烷/乙酸三甲酯/三甲氧基乙烷/Trimethylorthoacetate,BR,98%,25毫升,RT[详细]
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2018-10-23 10:31
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平板计数琼脂使用说明
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2015-02-27 00:00
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