每周一检走进汕尾 宣传食品营养与安全知识

　　2018年7月16至20日，在汕尾市食品行业协会配合和支持下，食安科技旗下检测机构广州每周一检食品药品研究所（以下简称“每周一检”）联合华南理工大学食品科学工程学院，在汕尾市开展食品营养与安全知识宣传等一系列活动。

　　每周一检张检测员、陈工程师和华南理工大学师生，一行16人先后在汕尾市城区、海丰和红海湾开展活动。在活动过程中，汕尾食协会长林义鸿、秘书长彭汝娜陪同，汕尾市食药监局副局长彭卫建、协会荣誉会长林孟德、常务副会长吴惠芳、副会长尤智慧、周水才、林晓能和曾昭潘等协会领导和汕尾市食药监局相关部门负责人参加了座谈会。

　　对于市民而言，食品检测始终蒙着一层神秘面纱，因此，开展安全宣传教育及科普活动，显得尤其重要。活动通过工作人员问答，食品免费检测，食品安全宣传环保手册派发，食品安全宣传问卷调查，以通俗易懂的形式向市民普及食品安全知识。

　　其中，就以食品免费检测颇受欢迎。每周一检作为本次宣传活动的快检技术支持，在食品检测区免费为市民提供农药残留、大米新鲜度、甲醛、吊白块、二氧化硫、硼砂、酸价、过氧化值等项目的食品检测服务，现场完成所有的食品检测，检测结果全部合格。

　　日后，每周一检将强化与高校的沟通联系，发展校企合作，创新食品安全科普宣传形式，将食品安全知识、科学识谣技能推广至社区、企业、校园，推动食品科普服务升级，构筑食品安全宣传体系，让更多的人参与到食品营养与安全知识宣传活动中来并从中学习到食品安全相关知识。