黑心豆制品中二甲基黄致癌物的解决方案

[摘 要]建立了食品中苏丹橙G二甲基黄苏丹黑B 非法色素的固相萃取超GX液相串联质谱测定方法以10 %乙醇的丙酮溶液作为提取溶剂，利用MAX 强阴离子交换固相萃取柱对样品进行净化检出限苏丹橙G二甲基黄为1.0 g/kg，苏丹黑B 为10 g/kg线性范围苏丹橙G二甲基黄为2.5~2500 g/kg，苏丹黑B 为25~25000 g/kg，加标回收为78 %～105 %本方法灵敏准确GX，可对非法油溶色素进行测定及确证 Restek Resprep SPE柱（反键合相） Restek Pinnacle II C18 液相色谱柱 (USP L1) Restek Pinnacle DB C18 液相色谱柱(USP L1) Restek Ultra C18 液相色谱柱 (USP L1)