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乳粉和粉状婴幼儿配方食品中M1专业解决方案

青岛普瑞邦生物工程有限公司更新于：2012-01-04

应用行业：建材/家具综合

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黄曲霉毒素主要存在于谷物坚果花生棉籽粉玉米干辣椒粉等食品中以及一些与人类血液，动物饲料相关的产品中霉菌的生长并不一定表明黄曲毒素的存在，因为黄曲毒素只有在湿度温度适合及通风良好才会生成B类具有蓝色荧光，G类具有绿色荧光除了蔬菜中常见的(B1,B2,G1,G2)，还有存在喂食了有毒饲料的奶牛的牛奶中的M，其中毒性Z高的M的代谢物为4－羟基化的产物Bs.黄曲霉毒素M1是黄曲霉毒素B1的羟基化代谢产物，也是一种强致癌物质其危害巨大，人类日常消费食品中如牛乳及其制品是易受到黄曲霉毒素M1污染的食品之一黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时，可导致肝癌甚至死亡毒性是的100倍其实主要是指黄曲霉毒素比毒 PriboFast®泵流操作架/免疫亲和柱操作架

内容节点: 概述; 实验/设备条件; 样品提取; 实验/操作方法; 实验结果/结论; 仪器/耗材清单

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