多聚磷酸盐的测定

多聚磷酸盐是一类重要的品质改良剂，它们在食品工业中主要用于保持食品的水分，调节ph值，乳化缓冲螯合金属离子等 在海产品的保存和运输过程中加入一定量的多聚磷酸盐，可以保证水分不会缺失 然而，多聚磷酸盐会促使血液凝结，其降解产物磷酸盐也可能增大摄入者心脑血管疾病发生的可能性， 瑞士万通 燃烧炉-离子色谱联用系统 瑞士万通 离子色谱仪 883