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GX液相色谱法与化学法测定蜂蜜中果糖

郑州中谱仪器设备有限公司更新于：2009-05-12

应用行业：食品/饮料/烟草乳制品及特殊膳食

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利用GX液相色谱(HPLC)示差折光分析法测定蜂蜜中果糖葡萄糖蔗糖麦芽糖的含量并与传统化学法比较，改进和提高了蜂蜜中糖含量的测定方法检测精度和效率HPLC方法采用AgilentCarbohydrate柱，该法具有样品预处理简单，灵敏度高，分析时间短等优点，可用于蜂蜜样品的直接测定而采用化学法测定时间长，过程复杂，水解条件滴定条件不易掌握，因此建议蜂蜜中果糖葡萄糖蔗糖麦芽糖含量的测定应优选GX液相示差折光分析法液相色谱仪-安捷伦1200

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