紫外可见分光光度法检测硒酵母片中硒的含量

硒元素不断被人们认识与关注，含硒食品、含硒材料以及各种各样的含硒物质不断被人们发现，对其中硒含量的测定也从未停止过。无论是在环境化学中，为了研究硒的迁移转化规律，还是生物学和医学中为了研究硒在有机体内的生理代谢作用，人们均需进行硒的分析测定。目前为止，国内检测硒常用的分析方法有吸光光度法、荧光光度法、原子吸收光谱法、色谱法、比色法等。

在上述各种测定方法中，荧光光度法准确度好，灵敏度高，所用仪器设备简单，是测定硒的常用方法，但所用的试剂毒性大，而且需要进口；原子吸收光谱法测定硒，虽然该方法灵敏度高，原子吸收光谱法的缺点是基体干扰复杂，不能多元素同时分析，测定元素不同，必须更换空心阴极灯，精密度比分光光度法差。气相色谱法和原子吸收法灵敏度高，但精密度较差；紫外分光光度法具有灵敏度高，准确度好，选择性好，操作简便、快速，仪器设备简单、便宜，应用广泛。本实验采用紫外分光度法检测硒酵母片中硒的含量。

仪器准备

UV1700系列 紫外可见分光光度计

UV1700PC UV Visible Spectrophotometer

简介 ： 本产品采用全新设计的比例监测双光束学系统，具有优良的光学性能，使用方便，是实验室分析必备的基本仪器之一。

应用领域： 各种涉及水和废水分析领域的通用仪器，应用范围包括市政和工业废水、饮用水、加工过程用水、地表水、冷却水和锅炉补给水等。

样品处理：

将有机硒转为无机硒准确称取1000g硒酵母片，置于烧瓶中，加入5ml消化液接上冷凝装置，回流冷凝消化至样液呈透明状为止。冷却后，消化液转入200ml的烧杯，用大约20ml的蒸馏水洗净。

测定结果：