水活度对益生菌生长的影响 - 仪器网

应用方案

仪器网/ 应用方案/ 水活度对益生菌生长的影响

水活度对益生菌生长的影响

大昌洋行（上海）有限公司（大昌华嘉科学仪器部）更新于：2015-07-27

应用行业：食品/饮料/烟草粮食及加工品

立即扫码咨询

联系方式：400-8210778

联系我们时请说明在仪器网（www.yiqi.com）上看到的!

扫码分享

水活度被定义为当前可用自由水的量，和水分含量没有直接的对比关系，水活度-aw值范围在0(干燥)和1（1**%相对湿度）之间当物质与环境空气发生水分交换活动会在表面形成对微生物生长的理想条件，这样会影响微生物的稳定性水活度同时也是影响食品中化学反应的重要因素 Novasina 便携式水分活度仪 LabSwift Novasina 水分活度仪 LabMaster novasina 水分活度测定仪 LabTouch Novasina 水分活度仪 LabStart

内容节点: 概述; 实验/设备条件; 样品提取; 实验/操作方法; 实验结果/结论; 仪器/耗材清单

相关解决方案

在线留言

Copyright 2004-2025 yiqi.com All Rights Reserved , 未经书面授权 , 页面内容不得以任何形式进行复制