AOAC水活度分析方法

遵照1990年NLEA（营养标签法规）的规定，FDA于1991年建立了AOAC食品分析检测方法指导规范食品检测，为避免分析方法的不确定而导致的分析结果的不确定性，AOAC分析方法对食品分析的细节做了详细的规范，时至今日，AOAC分析方法已经成为食品检测的方法 本文是AOAC听装食品水活度分析方法，方法对水活度Aw的定义，样品采集和准备，温度控制，仪器系统，仪器校正，测试环境和分析结果处理都做了指导性的规范 瑞士rotronic水活度仪是销售的水活度测试品牌，在1992年即遵照AOAC的规范Z早在仪器设计上做出调整，在样品的适应性上拥有的表现，除了听装食品的水活度测试以外，rotronic水活度仪适用于更多的食品化学品药品检测分析 更多水活度技术文章请在技术文章板块浏览下载，如果对您有益，请随意转发 rotronic单通道快速水活度仪hygropalmAw1