热点应用丨“油”此可见：三维荧光解锁油品真实身份

三维荧光，通常也被称为“EEM”（激发发射矩阵）或3D扫描），在激发波长和发射波长为纵横坐标的平面上，获得以荧光强度的纵坐标的荧光图谱（以热图或3D的方式进行显示），从而获得荧光物质的完整的光谱信息；具有测量迅速、灵敏度高、选择性好和无需样品前处理等优点。

最早有关三维荧光的应用出现在二十世纪八十年代，用于研究人血清内低密度脂蛋白中的色氨酸荧光(Koller,1986)以及研究肿瘤患者血浆中的荧光成分(Leiner,1986)。

FE30荧光分光光度计

葵花籽油的三维荧光图谱

矿物油的三维荧光图谱

爱丁堡分析品牌旗下荧光分光光度计FE30，以高效的速度、便捷的测试操作，有效地利用三维荧光的检测进行食用油和矿物油的区分，具有高灵敏度和大信息量的特点；便捷的软件操作和方法管理为大通量的样品测试提供效率保障。

爱丁堡分析品牌作为爱丁堡仪器的子品牌，传承英国爱丁堡仪器公司精益求精的设计理念以及荧光分析领域多年技术经验；倾力设计爱丁堡分析品牌旗下FE30荧光分光光度计，并落地上海松江生产制造，致力于为广大分子荧光测试工作者提供高端的进口替代解决方案和全方位技术支持。