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谷物应用指南-食品质量和安全高光谱成像 (HSI) 应用指南

来源:青岛森泉光电有限公司 更新时间:2025-10-09 14:58:08 阅读量:54
导读:高光谱成像 (HSI) 技术有助于分拣出受污染的物料,例如玉米、其他谷物及花生中存在 的虫蛀污染或霉菌毒素(如黄曲霉菌和寄生曲霉菌所产生的毒素)污染物料。

核心关注参数包括(谷物的)大小、形状、颜色及外观。借助高光谱成像 (HSI) 技术, 用户还能评估蛋白质含量(该指标对产品性能至关重要),并分析籽粒的化学组成、含油量、油酸含量、水分含量、小麦品种类别及污染物(情况)。

高光谱成像 (HSI) 技术有助于分拣出受污染的物料,例如玉米、其他谷物及花生中存在的虫蛀污染或霉菌毒素(如黄曲霉菌和寄生曲霉菌所产生的毒素)污染物料。


大麦

VNIR&SWIR

黄曲霉毒素B1、蛋白质、水分

玉米

 

VNIR&SWIR

黄曲霉毒素B1、水分、含油量、油酸、胚乳硬度、 镰刀菌感染、黄曲霉菌与寄生曲霉菌

水稻

VNIR

品种分拣、米曲霉菌检测、类谷物大小塑料等污染物

芝麻

NIR

含油量

大豆

VNIR

颜色、水分

小麦

VNIR&SWIR

水分含量、品种类别、蛋白质、镰刀菌损伤、虫蛀损 伤、各类霉菌毒素及黄曲霉毒素


标签:   高光谱成像 (HSI)

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