枝条折断力的质构仪检测
实验材料样品：长林53#、长林40#、长林4#、长林3#、长林21#、长林55#，长林18#、X27、X28、X183、X78、X82、X210、X72、C4-1，共计15个样品。
前处理：将枝条顶端带芽的部分截去，截取长度均约11cm的枝条上机检测。
检测仪器：型号：TMS-Pro专业级食品物性分析仪，美国FTC公司（盈盛国产质构仪可选）
实验探头和参数:
由上图可见，其中X27样品剪切力高，且从上面表格可以看出，X27组样品其组间在剪切力一项平行性较好，可以得出结论，X27组枝条样品硬度大。
以上为枝条样品剪切力做功图，可以反映枝条韧性，可见其图形状态与上面剪切力图的图形状态基本一致，可以大致得出结论，当前测试枝条样品，韧性随硬度增加呈正增长。
剪切力的位移，可以看出枝条所能承受的形变量。图上可知，X210号样品可承受形变量高，剩余样品形变量都处于5~8cm。
结论:
果树枝条的“枝势”综合表现出了果树的“树势”，这在果树管理当中起着非常重要的作用。正确地认识、判断“枝势”，对于正确判断“树势”、指导修剪，意义重大！通过美国FTC质构仪可很好的进行植物枝条样品的质构指标分析，通过比较可见样品之间在多项指标上存在明显的差异。
相关产品
全部评论(0条)
推荐阅读
-
- 质构仪对苹果质构特性的全面检测指南
- 质构仪（Texture Analyzer）作为一种先进的食品检测仪器，在水果品质检测中发挥着重要作用。
-
- 质构仪的组成部分
- 它通过模拟人体感知的触觉，分析物质的质地和感官特性，从而为产品开发、质量控制和标准化提供科学依据。在本文中，我们将详细探讨质构仪的主要组成部分及其功能，以帮助读者更好地理解质构仪的工作原理与应用价值。
-
- 质构仪选型
- 通过测量物质的物理性质，质构仪能够帮助企业确保产品的一致性和品质。选择适合的质构仪型号，成为企业在科研开发和生产过程中提高效率与产品质量的关键步骤。本文将探讨如何选择质构仪，以帮助您在众多选项中做出合适的决策，从而提升产品研发与生产效率。
-
- 质构仪对烟丝品质检测的应用研究
- 烟丝品质直接影响到烟草制品的口感、香气和消费者的满意度。为确保烟丝的优质性，科学的检测手段显得尤为重要。
-
- 香精爆珠破裂力测定：质构仪的精准评估
- 在现代食品工业中，香精爆珠作为一种新型的风味释放载体，受到了越来越多的关注。香精爆珠不仅能够保护香精成分，延长其保存期限，还能在特定条件下瞬间释放香味，提升消费者的感官体验。
-
- 流变仪与质构仪
- 尽管它们都涉及物质的力学性能和流动特性，但其测量原理、应用范围和测试目标却有所不同。本文将介绍流变仪与质构仪的主要区别、应用领域以及如何根据具体需求选择适合的仪器。通过这篇文章，读者将能够清晰地理解这两种设备的各自特点，进而为科研和工业应用中的仪器选择提供参考。
-
- 质构仪各种探头的用途
- 其核心组成部分之一便是探头，不同的探头设计能够实现多种测量需求。本文将围绕质构仪中各种探头的应用及其在不同行业中的实际效果展开讨论，帮助读者更好地了解这些探头的功能与使用方法。
-
- 探索宠物罐头质构奥秘：质构仪的精准分析与指导
- 在当今宠物食品行业蓬勃发展的时代，宠物罐头作为一种备受青睐的湿粮产品，其品质与口感直接影响着宠物的食欲与健康。
①本文由仪器网入驻的作者或注册的会员撰写并发布，观点仅代表作者本人，不代表仪器网立场。若内容侵犯到您的合法权益，请及时告诉,我们立即通知作者，并马上删除。
②凡本网注明"来源：仪器网"的所有作品，版权均属于仪器网，转载时须经本网同意，并请注明仪器网(www.yiqi.com)。
③本网转载并注明来源的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品来源，并自负版权等法律责任。
④若本站内容侵犯到您的合法权益，请及时告诉,我们马上修改或删除。邮箱：hezou_yiqi
上海计呈教学设备有限公司
沪公网安备 31011502008050号
参与评论
登录后参与评论