仪器网(yiqi.com)欢迎您!

| 注册2 登录
网站首页-资讯-专题- 微头条-话题-产品- 品牌库-搜索-供应商- 展会-招标-采购- 社区-知识-技术-资料库-方案-产品库- 视频

技术中心

当前位置:仪器网>技术中心> 应用方案> 正文

食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖含量的测定

来源:瑞士万通中国有限公司 更新时间:2023-12-05 16:58:11 阅读量:644

近些年来,由于物质的极大丰富,糖类摄入超标成为现代人的常态,其带来的危害也越来越引起人们的重视,糖尿病、心脑血管疾病乃至癌症都与糖分的过量摄入有关。2021年9月卫健委公布的GB 28050 《食品安全国家标准  预包装食品营养标签通则》 征求意见稿中新增糖为强制性标注的营养成分,用于预包装食品营养标签标示的糖包括葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等单双糖组分。

2023年9月6日,GB5009.8-2023《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》发布,其中第二法离子色谱法是唯一没有限定在食品中使用范围的方法。


2023年9月6日发布

GB 5009.8-2023


参照该标准对乳制品、粮食、饮料、蔬菜等数十种样品进行了检出限、准确度、精密度等方法学实验,确定离子色谱完全满足该标准要求。

葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖、麦芽糖



葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖、麦芽糖标准谱图


特殊医学用奶粉



蜂蜜



胡萝卜





白酒



智能离子色谱系统


兼容电导检测器、安培检测器和紫外/可见检测器

◆ 安培检测器采用Pd参比电极,非耗材,维护更简单

◆ 可进行梯度和多通道分析,功能更加强大

◆ 智能芯片监测整个分析过程,结果更可靠

◆ 全面兼容所有英蓝样品前处理技术,检测更便捷

◆ 灵活配置,新增检测需求可随时升级设备

喜欢此内容的人还喜欢



PEOPLE

YOU 

CAN

TRUST 

-since 1943-

400-604-0088

  Marketing@metrohm.com.cn

中国

参与评论

全部评论(0条)

相关产品推荐(★较多用户关注☆)
你可能还想看
  • 技术
  • 资讯
  • 百科
  • 应用
  • 电泳仪在食品中的应用
    电泳仪作为一种高效、精确的分析工具,已经被广泛应用于食品领域,尤其是在食品中成分分析、添加剂检测及其质量控制等方面。本文将深入探讨电泳仪在食品行业中的具体应用,分析其在食品检测、质量保障及研究中的重要作用,力求为相关行业提供一种科学、专业的视角,帮助食品行业更好地应用电泳技术提升产品品质与安全性。
    2025-10-18112阅读 电泳仪
  • 热重分析仪在食品中的应用
    作为一种先进的分析工具,热重分析仪通过测量样品在加热过程中质量变化的情况,为食品的成分分析、质量控制、以及产品研发提供了可靠的数据支持。本文将探讨热重分析仪在食品检测中的多种应用,尤其是其在食品成分分析、储存稳定性检测和质量控制方面的广泛应用,以期为食品行业的科研人员和技术人员提供有益的参考。
    2025-10-20143阅读 热重分析仪
  • 微量水分测定仪测定原理:测定水分含量的科学方法
    微量水分测定仪凭借其高精度和广泛的应用前景,已成为各行各业不可或缺的分析工具。无论是卡尔·费休法还是热重分析法,随着技术的进步,微量水分测定仪的准确性和应用范围都在不断扩大。
    2025-10-22178阅读 微量水分测定仪
  • 叶绿素含量测定仪测定标准
    围绕工作原理、校准、操作规范和数据报告,阐明标准化对结果可比性和田间应用的关键作用。合格的测定标准提升重复性,促使科研与生产单位在选型和解读结果时形成统一语言。本文提供可落地的要点,供实验室日常作业参考。
    2025-10-1673阅读 叶绿素含量测定仪
  • 蛋白质印迹法含量测定
    蛋白免疫印迹是从凝胶往固相支持物NC膜或PVDF膜上转移电泳分离后的细胞或组织总蛋白质,然后用特异性抗体来对某特定抗原检测的一种蛋白质检测技术。
    2025-10-221583阅读
  • 查看更多
版权与免责声明

①本文由仪器网入驻的作者或注册的会员撰写并发布,观点仅代表作者本人,不代表仪器网立场。若内容侵犯到您的合法权益,请及时告诉,我们立即通知作者,并马上删除。

②凡本网注明"来源:仪器网"的所有作品,版权均属于仪器网,转载时须经本网同意,并请注明仪器网(www.yiqi.com)。

③本网转载并注明来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。

④若本站内容侵犯到您的合法权益,请及时告诉,我们马上修改或删除。邮箱:hezou_yiqi

关于作者

瑞士万通——自动电位滴定仪环球专业制造者 瑞士万通提供全方位的离子分析设备,如离子色谱仪、伏安极谱仪、电导率仪、氧化稳定性测定仪。同时,近红外光谱仪和拉曼光谱仪设备也正在迅速成长。

更多>>ta的最新文章
PCB 新政硬指标来袭!电镀不达标,高端全白搭
QC 效率爆升!i-Raman NxG 三大秘籍,让检测快到 “秒出”、净到 “零废”
电极接错了?数据又炸了?收好这份电极setup极简指南!
关注 私信
热点文章
泰克MDO3200浮地测量破解电动汽车充电桩漏电
紧急响应印度尼帕病毒疫情防控!翌圣病原NGS原料,快准护航监测
食品加工溢罐难清理?MINI雷达液位计让番茄输送更省心
一款融合智能标定与全模态实时分析的新一代数字图像相关(DIC)软件-千眼狼RVM
免费测!低温 NV 色心扫描成像磁强计,突破磁测量瓶颈,助力高水平期刊发表!
迈向全自动化生物制造——过程拉曼驱动的多模式反馈控制灌流生物反应器新实践
精品反馈!Hieff Canace Veritas高保真PCR客户体验分享!
一次进样,同时搞定靶向 + 非靶向 代谢组学!
春节放假了,功率因数怎么办?
特色应用 | D-山梨醇和D-甘露醇的分离
近期话题
相关产品

在线留言

上传文档或图片,大小不超过10M
换一张?
取消