解决方案

【概述】磺胺、喹诺酮、四环素类抗生素都是常见人畜共用抗生素，因成本低廉、抗菌活性好被广泛用于养殖。本方法以GB31658.17-2021为参考，用QuEChERS方法净化兽残，选择猪肉、猪肝和虾仁为基...

【概述】真菌毒素是由真菌在适宜环境条件下产生的一系列有毒次生代谢产物，膳食是人体摄入真菌毒素的主要方式。食品中检出率较高的真菌毒素主要由曲霉菌属（Aspergillus）、青霉菌属（Penicilli...

【概述】氯丙醇脂肪酸酯是食用植物油加工过程中形成的一类潜在污染物，进入人体肠胃后再胰酶作用下可水解释放出具有致癌性的氯丙醇，其已成为近年来新出现的食品安全热点。自2016年以来，氯丙醇与氯丙醇脂肪酸酯...

【概述】三聚氰胺俗称密胺、蛋白精，分子式为C3H6N6，是豆、乳类制品中的非法食品添加剂，曾作为蛋白质的廉价代替物被非法添加进奶粉等食品中，造成了严重的社会危害。目前，三聚氰胺已严禁直接用于食品，并有...

【概述】逗点生物采用最新自主研发的24孔Copure®228多功能净化板，实现了展青霉素的快速、高通量检测。建立苹果醋中展青霉素检测的LC检测方法，该方法两个水平（5ng/g，10ng/g）的加标回收...

【概述】霉菌毒素，又称为真菌毒素，是霉菌或真菌在食品或饲料里生长过程中产生的次生代谢产物，目前在自然界中已发现的霉菌毒素有300多种。其中黄曲霉毒素（AFT）、玉米赤霉烯酮（ZEN）和T-2毒素等，广...

【概述】磺胺、喹诺酮、四环素类抗生素都是常见人畜共用抗生素，因成本低廉、抗菌活性好被广泛用于养殖。本方法以GB31658.17-2021为参考，用QuEChERS方法净化兽残，选择猪肉、猪肝和虾仁为基...

【概述】呕吐毒素也叫做脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)，其是一种单端孢霉烯族化合物，由于该毒素能够引起动物呕吐等中毒症状，故而称为呕吐毒素。小麦作为主食作物，是呕吐毒素分布最...

【概述】Copure®HLBLim柱，是采用特殊吸附剂装填而成的一款新型固相萃取柱。与传统SPE柱相比，它能更加快速有效地去除样品中脂肪、磷脂、色素等多种干扰物，减少基质效应；同时其极大地简化了前处理...

【概述】玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEN)是一种由镰刀菌产生的非甾体类真菌毒素，常存在于受镰刀菌污染的谷物中(小麦、玉米、燕麦和大麦等)。作为常见的饲料霉菌毒素，玉米赤霉烯酮是世界范围内污...

【概述】《2020年版国家食品安全监督抽检实施细则》中，针对其他半固体调味料（包括油辣椒、番茄酱、虾酱等），新增了罗丹明B的抽检，并更新了检测方法，即《BJS201905食品中罗丹明B的测定》，本方法...

【概述】本次实验选取了婴幼儿二段奶粉和高钙低脂高蛋白学生营养奶粉为实验材料，这两种奶粉均为配方食品，组成成分多，尤其是蛋白含量高，易造成基质干扰。逗点生物以HLB柱为净化材料开发出适合该类基质样品中双...

【概述】苏丹红是一种人工色素，在食品中非天然存在，如果食品中的苏丹红含量较高，达上千毫克，则苏丹红诱发动物肿瘤的机会就会上百倍增加，特别是由于苏丹红有些代谢产物是人类可能致癌物，目前对这些物质尚没有耐...

【概述】丙酸及其钠盐和钙盐具有抑菌作用，可以防止霉菌的生长，常作为防腐剂和防霉剂添加到食品中。本实验参考了GB5009.120-2016《食品中丙酸钠、丙酸钙的测定》中的前处理方法，建立了不同样品基质...

【概述】本方案采用Copure®HLBLim净化，液相色谱-串联质谱分析，建立了对动物食品（猪肉、猪肝）及水产（虾）中四环素类、磺胺类和喹诺酮类共36种药物残留量的测定方法，通过低、中、高三水平加标实...

【概述】氟苯尼考是一种抗生素类药物，具有安全高效、广谱抗菌等特点，被广泛应用于治疗禽、猪、牛等动物的菌性疾病。氟苯尼考在动物体内的主要残留物是氟苯尼考胺，也有氟苯尼考草氨酸和氟苯尼考醇等一些其他代谢物...