- 51劳动节丨致敬劳动者!节日快乐!
- 光学方案 | Girl Gang Garage利用三维扫描解决方案ZEISS T-SCAN hawk 2进行定制汽车改造
- 三思纵横试验机助力第五届全国复合材料结构力学青年科学家论坛圆满成功
- 放假通知 | CATO祝您五一劳动节快乐!
- 5月活动预告 | 美好初夏,5月精彩看这里→
- 会议活动|安杰科技2024年气相分子吸收光谱仪技术培训班圆满落幕
- 客户文章:实时谱图搜索技术实现脂质精细结构解析
- 尊重生命-关爱实验动物
- 奥玛环素(Omadacycline):新型四环素类抗生素及其杂质研究进展
- 期待推新,重温陪伴——寻找您实验室里的德国耶拿TOC分析仪
- bruker rtespa - 150探针,购买找上海尔迪仪
- 保健品需求扩大,真空冷冻干燥机助力生产制作
- 超声波清洗机保养要点
- 来源:内容来源于网络 浏览量:76次
- 【导读】乳、乳制品及饲料中三聚氰胺的测定 一.名词简介 1. 三聚氰胺理化性质 三聚氰胺:英文名“melamine”,简称三胺,学名三氨三嗪,别名蜜胺、氰尿酰胺、三聚酰胺。分子式:C3N6H6、C3N3(...
- 乳、乳制品及饲料中三聚氰胺的测定
一.名词简介
1. 三聚氰胺理化性质
三聚氰胺:英文名“melamine”,简称三胺,学名三氨三嗪,别名蜜胺、氰尿酰胺、三聚酰胺。分子式:C3N6H6、C3N3(NH2)3;分子量:126.12;物理性能:白色结晶粉末,无毒,无味;相对密度:1570kg/m³;熔点:在常压下,354℃分解;升华温度:300℃;溶解性:能溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶;微溶于水、乙醇;不溶于、苯和四氯化碳,水溶液呈弱碱性。
化学性能:三聚氰胺是一种重要的氮杂环有机化工原料,显弱碱性,能够与各种酸反应生成三聚氰胺盐;在强酸或强碱液中,三聚氰胺发生水解,胺基逐步被羟基取代,生成三聚氰酸二酰胺、三聚氰酸一酰胺和三聚氰酸;三聚氰胺与醛类反应生成加成化合物;三聚氰胺与甲醛反应制成树脂,三聚氰胺树脂是一种多种用途的材料,防火耐热且有很高的稳定性,用于生产塑料、地板砖,厨房用具,防火纤维,商业滤膜,胶水和阻燃剂。
2. 乳制品
是指以生鲜牛(羊)乳及其制品为主要原料,经加工而制成的各种食品。本标准所指的乳制品包括液体乳类(杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳)、乳粉类(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉、婴幼儿乳粉、其他配方乳粉)、含乳饮料类、炼乳类(全脂无糖炼乳、全脂加糖炼乳、调味炼乳;配方炼乳)、乳脂肪类(稀奶油、奶油、无水奶油)、干酪类(原干酪;再制干酪)、乳冰淇淋类(乳冰淇淋、乳冰)和其他乳制品类(干酪素、乳糖、乳清粉、浓缩乳清蛋白)等。
二.GX液相色谱法测定
1. 原理
试样经溶解、超声提取、沉淀蛋白、过滤得到测试液,经GX液相色谱测定,根据保留时间和紫外吸收光谱定性,根据峰面积进行定量。
2 试剂
方法中所用试剂,除另有规定外,均为分析纯试剂,水为GB/T 6682-2008中一级用水,溶液为水溶液。
2.1 磺基水杨酸。
2.2 柠檬酸。
2.3 辛烷磺酸钠:GX液相色谱离子对试剂。
2.4 乙腈:色谱纯。
2.5 盐酸。
2.6 60 g/L磺基水杨酸:称取60 g磺基水杨酸用水定容至1 L。
2.7 0.1 mol/L盐酸:量取8.3 mL盐酸用水稀释至1 L。
2.8 缓冲液:柠檬酸和辛烷磺酸钠浓度均为10 mmol/L。
2.9 三聚氰胺标准品:已知含量大于99%。
2.10 标准储备液:称取三聚氰胺标准品0.01g(准确至0.0 001g),用甲醇配制成浓度为1mg/mL标准储备液。
2.11 标准系列:将标准储备液用0.1 mol/L盐酸逐级稀释至0.25µg/mL,0.50µg/mL,1.00 µg/mL,2.00 µg/mL,4.00 µg/mL,5.00 µg/mL,10.0 µg/mL的系列标准溶液。
3 仪器成套性
3.1 GX液相色谱仪
3.1.1 P3000型 高压输液泵
3.1.2 UV3000紫外检测器
3.1.3 Rehodyne手动进样阀(20μl)
3.1.4 CXTH3000色谱工作软件
3.1.5 ODS(VenusilASB-C18色谱柱) 250 mm×4.6 mm,5 µm
3.1.6 分析启动工具包
3.1.7 溶剂托盘
3.1.8 试剂包
3.1.9 保护柱和柱芯
3.1.10真空固相萃取装置(含混合型的阳离子交换柱10根)
3.2 溶剂过滤器(含真空泵)
3.3 超声波清洗器
3.4 柱温箱
3.5 高速离心机:转速》4 000 r/min
3.6 旋涡混匀器
3.7 分析天平:感量0.1mg
4 样品处理
4.1 固态乳制品
称取1.0 g左右试样(准确至0.0 001 g),加入0.1 mol/L 盐酸约15 mL,涡旋混匀,超声提取30 min后加入60 g/L磺基水杨酸6 mL ~8 mL,用0.1 mol/L 盐酸定容至25 mL,混匀后离心,上清液经0.45 µm的微孔滤膜过滤后进样。
4.2 液态乳制品(包含酸奶)
称取15 g左右试样(准确至0.0 001 g),加入60 g/L磺基水杨酸3 mL~4 mL,用0.1 mol/L 盐酸定容至25 mL,混匀后离心,上清液经0.45 µm的微孔滤膜过滤后进样。
4.3 饲料
称取1.0g左右试样(准确至0.0 001 g),将样品用研钵充分碾碎混匀,加入0.1 mol/L 盐酸约15 mL,涡旋混匀,超声提取30 min后加入60 g/L磺基水杨酸6 mL ~8 mL,用0.1 mol/L 盐酸定容至25 mL,混匀后离心,上清液经0.45 µm的微孔滤膜过滤后进样。
5 测定步骤
5.1 色谱条件
5.1.1 色谱柱:ODS或C8,250 mm×4.6 mm,5 µm。
5.1.2 流动相:缓冲液︰乙腈=85︰15。
5.1.3 流速:1.0 mL/min。
5.1.4 柱温:40 ℃。
5.1.5 波长:240 nm。
上述色谱条件是典型的,可根据实际情况做具体调整。如果分离效果不理想,将水相改为:柠檬酸和辛烷磺酸钠浓度均为10 mmol/L,加3mL三,配制成1000mL溶液,流动相用氨水调PH值3.9到3.95。
5.2测定
5.2.1 标准曲线制备
将标准系列0.25µg/mL,0.50µg/mL,1.00 µg/mL,2.00 µg/mL,4.00 µg/mL,5.00 µg/mL,10.0 µg/mL分别进样20 µL,以峰面积为纵坐标,浓度为横坐标作图,制作标准曲线。
5.2.2 样品测定
取制备好的试样溶液进样20 µL,进行液相色谱分析。根据保留时间和紫外吸收光谱定性,根据峰面积进行定量。三聚氰胺的标准样品色谱图见图1,液态奶样品色谱图见图2,奶粉样品色谱图见图3。
图1 标样色谱图
仪器:山东金普分析仪器有限公司LC3000
色谱柱:山东金普分析仪器有限公司ODS柱 250 mm×4.6 mm,5μm
流动相:缓冲液︰乙腈=85︰15,用三调PH3.9
流速:1.0 mL/min
柱温:40 ℃
波长:240 nm
图2 液态奶样品色谱图
仪器:山东金普分析仪器有限公司LC3000
色谱柱:山东金普分析仪器有限公司ODS柱 250 mm×4.6 mm,5μm
流动相:缓冲液︰乙腈=85︰15,用三调PH3.9
流速:1.0 mL/min
柱温:40 ℃
波长:240 nm
图3 奶粉样品色谱图
仪器:山东金普分析仪器有限公司LC3000
色谱柱:山东金普分析仪器有限公司ODS柱 250 mm×4.6 mm,5μm
流动相:缓冲液︰乙腈=85︰15,用三调PH3.9
流速:1.0 mL/min
柱温:40 ℃
波长:240 nm
6 结果计算
6.1 计算
试样中三聚氰胺的含量(mg/kg)按式(1)计算:
C×V
X = ————………………………………………………(1)
m
式中:X—样品中三聚氰胺含量,mg/kg;
C—从标准曲线上查出的含量,µg/mL;
V—定容体积,mL;
m—称样量,g。
平行测定结果用算术平均值表示,结果保留三位有效数字。
本文参考以下方法:
HPLC-UV检测方法
三聚氰胺在传统的C18柱上保留很<仪器网-专业分析仪器服务平台,实验室仪器设备交易网,仪器行业专业网络宣传媒体。
相关热词:
等离子清洗机,反应釜,旋转蒸发仪,高精度温湿度计,露点仪,高效液相色谱仪价格,霉菌试验箱,跌落试验台,离子色谱仪价格,噪声计,高压灭菌器,集菌仪,接地电阻测试仪型号,柱温箱,旋涡混合仪,电热套,场强仪万能材料试验机价格,洗瓶机,匀浆机,耐候试验箱,熔融指数仪,透射电子显微镜。
- 2006-04-24 17:14:54
- 标签:
- 收藏(0) 赞(0) 踩(0)
- 随时了解更多仪器资讯,求购、招标、中标信息实时更新,厂商招商信息随时看。大量、齐全、专业的仪器信息尽在仪器网(yiqi.com)。扫一扫关注仪器网官方微信,随时随地查看仪器用户采购、招标需求!
-
工业用三聚氰胺-水分测定(卡尔·费休法)2004-07-13 09:31:24
GB/T9567-2016工业用三聚氰胺范围本标准规定了工业用三聚氰胺的技术要求、试验方法、检验规
-
三聚氰胺快速检测试剂盒说明书2004-07-19 09:04:13
【简 介】三聚氰胺是一种合成有机含氮杂环化合物,含氮量很高(66%),加之其生产工艺简单、成本
-
实验台里的三聚氰胺板对实验室人员的身体有危害吗?2004-07-19 09:04:23
大家都知道面要有嚼劲才好吃,实验室家具台面材料也如此,今天就来说说实验室家具里其中最有劲道的三聚氰
-
食品中三聚氰胺的快速检测2004-07-23 16:27:07
目标通过简便快捷的技术,使用最少的样品,在不使用色谱分离的条件下有效检测各类乳制品中潜在的三聚氰
-
LC-MSMS结合BOND ELUT Plexa快速检测牛奶、奶粉中的三聚氰2004-07-26 09:12:03
LC-MSMS结合BONDELUTPlexa快速检测牛奶、奶粉中的三聚氰胺等
-
用伍丰LC-100PLUS液相色谱仪检测三聚氰胺含量2004-07-27 10:57:41
最近几天三聚氰胺的检测成了人人都在谈论的话题,本人也使用公司的液相色谱仪对三聚氰胺标准品做了一些的检测,主要
-
乳、乳制品及饲料中三聚氰胺的测定2004-07-28 08:59:57
一.名词简介1. 三聚氰胺理化性质三聚氰胺:英文名“melamine”,简称三胺,学名三氨三嗪,别名蜜胺
-
国标食品中三聚氰胺液相色谱条件2004-08-03 09:01:59
,国家标准中三聚氰胺用液相色谱法分析,下图的色谱条件为依利特1100液相色谱仪由广州分析测试中心做的样品图谱
-
HPLC测定奶制品中三聚氰胺含量的国家标准(GB/T 22388-2008)2004-08-03 09:01:59
国家标准GB/T22388-2008中详细的标明了用HPLC高效液相法测定奶制品中的三聚氰胺的含量.所需实验
-
三聚氰胺是什么?2004-08-06 17:18:19
三聚氰胺(英文名Melamine,化学式C3H6N6),简称三胺,是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,用途广泛
乳、乳制品及饲料中三聚氰胺的检测
-
您可能感兴趣
①本文由仪器网入驻的作者或注册的会员撰写并发布,观点仅代表作者本人,不代表仪器网立场。若内容侵犯到您的合法权益,请及时告诉,我们立即通知作者,并马上删除。
②凡本网注明"来源:仪器网"的所有作品,版权均属于仪器网,转载时须经本网同意,并请注明仪器网(www.yiqi.com)。
③本网转载并注明来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
④若本站内容侵犯到您的合法权益,请及时告诉,我们马上修改或删除。邮箱:hezou_yiqi