• 行业应用
1、提取
将10 g 粉碎样品与40 mL 水混合，超声提取20 min，4000 rpm 下离心5 min。
将20 mL 上清液（相当于5 g 样品）转入另一离心管，加入10 mL 正己烷，振荡1 min，4000 rpm 下离心1 min，弃去正己烷，加入10 mL 正己烷重复操作一次。
用30 mL 乙酸乙酯分三次萃取水层，合并萃取液，30 oC 下减压蒸馏至近干，蒸馏瓶中的残渣待净化。
2、净化
a 活化： 依次向ProElut PLS 30 mg/1 mL (Cat.#68002) 或ProElut C18 200 mg/3 mL (Cat.#63103) 加入3 mL 甲醇、3 mL 水，流出液弃去；
b 上样： 用2 mL 水分两次洗涤蒸馏瓶，洗涤液加入小柱，刻度试管收集流出液；
c 淋洗： 用3 mL 淋洗小柱，淋洗液并入刻度试管，加水定容至5 mL，待分析
方法1
HPLC 色谱柱：Diamonsil C18(2) 150 x 4.6 mm ID, 5 μm (Cat. #99601)
流动相：甲醇/ 水=10/90
流速：1 mL/min
进样量：20 μL
柱温：30 oC
检测器：UV 197 nm
方法2
LC-MS/MS 色谱柱：Diamonsil C18(2) 150 x 2.1 mm ID, 3 μm (Cat. #99613)
流动相：甲醇/ 0.1% 甲酸水溶液=10/90
流速：0.2 mL/min
进样量：10 μL
柱温：30 oC
检测器：串联质谱，ESI+，MRM 模式定量
适用于油炸和焙烤食品中丙烯酰胺的检测。
1. 丙烯酰胺
岛津分析通讯是由日本岛津制作所为ZG分析测试界人士提供的免费赠阅刊物创建本刊的目的是向ZG分析界同仁介绍岛津
本文简要的描述了在实验室中丙烯酰胺的测定方法. 食品蔬菜水果粉碎仪
使用配备了内部和外部温度传感器Monowave300 顺了完成了丙烯酰胺的水相微波辅助合成只有当同时使用了两
【概述】N，N-二甲基丙烯酰胺，无色透明液体，容易生成高聚合度的聚合物，可与丙烯酸类单体、苯乙烯、乙酸乙烯等
方法： SPE/HPLC 基质：
方法： SPE/HPLC 基质：
方法： SPE/HPLC 基质：
方法： SPE/HPLC 基质：
摘要本文介绍了一种结合 QuEChERS 和 Captiva EMR-Lipid 进行样品前处理，利用 LC-MS/MS
沪公网安备 31011502008050号
