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嫩度仪:肉类品质的“科学裁判”
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本文由 济南恒品机电技术有限公司 整理汇编
2025-08-01 11:17 1502阅读次数
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在追求高品质饮食的今天,肉品的嫩度成为消费者关注的焦点,它不仅决定着口感,更反映了肉品的整体质量。嫩度仪作为精准测定肉品嫩度的专业仪器,在肉类产业中扮演着举足轻重的角色。
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嫩度仪:肉类品质的“科学裁判”
- 在追求高品质饮食的今天,肉品的嫩度成为消费者关注的焦点,它不仅决定着口感,更反映了肉品的整体质量。嫩度仪作为精准测定肉品嫩度的专业仪器,在肉类产业中扮演着举足轻重的角色。
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2025-08-01 11:17
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肉类水分仪_肉类品质如何保障
- 产品型号:SFY20A(该型号为畜禽肉水分限量强制性国家标准;实施肉品取样送检程序及注水肉鉴定检测)产品型号:SFY20A产品用途:卤素加热快速水份测定仪是我公司新研制的新型快速水分检测仪器。环状的卤素灯确保样品得到均匀加热,操作简便、测量准确。水分测定仪在测量样品重量的同时,仪器采用环形管卤素加热方式,快速干燥样品,在干燥过程中,水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%,干燥程序完成后,Z终测定的水分含量值被锁定显示。与国际烘箱加热法相比,卤素加热可以在高温下将样品均匀地快速干燥,样品表面不易受损,其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。该仪器操作简单,测试准确,显示部分采用液晶显示屏-使屏幕更加清晰明亮,示值清晰可见,分别可显示水分值,样品初值,终值,测定时间,温度初值,Z终值等数据,并具有与计算机,打印机连接功能。因此该水分仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业,如医药,粮食、饲料、种子,菜籽,脱水蔬菜、烟草,化工,茶叶,食品、肉类以及纺织,农林、造纸、橡胶、塑胶、纺织等行业中的实验室与生产过程中。同时满足固体、颗粒、粉末、胶状体及液体含水率的测定要求,深圳市后王电子科技有限公司始终立志于为用户提供多用途,多性能的高质量产品,为您打造快速,准确,物超所值的水分测定仪wan美典范。技术参数:1、称重范围:100g超大量程0.001g精度2、水分测定范围:0.01-1**%3、传感器精度:0.001g4、样品质量:0.3-100g5、重复性:初始样品重量≥2g时±0.05%初始样品重量≥5g时±0.02%6、加热温度范围:起始-205℃7、分析方法:可选择3种终点判断方式一、全自动二、定时0.1-99分钟三、自定义模式8、加热源:卤素加热水份测定仪9、水分含量可读性:0.01%10、显示参数:%水分,时间,温度,重量11、通讯接口:标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备、符合FDA/HACCP格式要求12、外型尺寸:350×200×260(mm)13、电源:220V±10%/110V±10%(可选)14、频率:50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可选)15、秤盘尺寸(mm)直径110[详细]
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