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红枣粉喷雾干燥工艺优化
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本文由 来亨科技（北京）有限公司 整理汇编
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增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
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红枣粉喷雾干燥工艺优化- 增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。[详细]
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2022-02-09 09:52
其它
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- 喷雾干燥技术制备叶菜类蔬菜粉的工艺优化
- 随着人们生活品质的提高和膳食结构改善，蔬菜粉作为蔬菜深加工产品之一，成为国内外蔬菜深加工除水分后制成粉末状成品，可以直接作为速溶蔬菜汁饮用，也可以作为食品添加物制成“有菜不见菜”的一种独特、新颖的食品。[详细]
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2022-06-01 09:51
其它
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- 蜂胶红枣速溶粉加工工艺研究
- 蜂胶是蜜蜂从植物的树芽树皮等部位采集的树脂，再混入蜜蜂的舌腺蜡腺等腺体分泌物，经蜜蜂加工转化而成的一种胶状物质。[详细]
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2021-05-20 09:46
其它
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- 速溶龙眼粉酶解提取物的喷雾干燥工艺优化
- 龙眼富含有多种生物活性物质等可溶性固形物的特点，采用有效的提取分离和干燥技术是制备龙眼粉的关键。酶法提取植物活性物质，具有提取速度快、条件温和和效率环保等优点。喷雾干燥可快速蒸发暴露在高温环境中的小雾滴水分，由于其良好的质量控制和连续化生产等特性，被广泛用来生产粉状产品。
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2022-05-18 10:26
其它
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- 喷雾干燥鸡血浆蛋工艺优化
- 喷雾干燥鸡血浆蛋工艺优化[详细]
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2016-08-29 00:00
应用文章
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- 喷雾干燥鸡血浆蛋工艺优化
- 喷雾干燥鸡血浆蛋工艺优化[详细]
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2024-09-27 23:50
操作手册
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- 喷雾干燥技术在制备红枣黄酮微胶囊的工艺应用
- 红枣的功效与作用
1、增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2、增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。[详细]
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2020-01-06 11:11
其它
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- 活性乳酸菌豆粉喷雾干燥工艺的优化
- 随着当今生物技术的发展，乳酸菌的研究与生产越来越引起人们关注和重视。大量科学研究表明乳酸菌具有维持肠道的微生态平衡；增强机体的免疫机能、预防和YZ肿瘤发生等功能。[详细]
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2020-01-14 14:47
其它
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- 速溶胡萝卜乳粉喷雾干燥制备工艺优化
- 营养功效：
1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；[详细]
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2022-05-11 11:17
其它
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- 红枣醋饮料工艺研究
- 红枣醋饮料工艺研究[详细]
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2014-09-03 00:00
课件
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- 蜂蜜茶粉喷雾干燥加工工艺的研究
- 蜂蜜茶粉的开发价值：
蜂蜜的高粘度性，结晶性和液体性质给蜂蜜的携带、包装、运输等方面带来许多不便，制约蜂蜜更广泛的应用和普及。
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2021-05-20 09:41
其它
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- 喷雾干燥技术制备杂粮粉工艺及发展现状
- 杂粮制成的面粉，米粉，麦片等包装逐渐出现在超市中，百姓餐桌上也我了很多杂粮制成品，杂粮饭店在大城市中悄然兴起，精美的杂粮食品逐渐成为时尚。由于杂粮不是国内的主流粮食，国家不对此进行宏观调控，所以国内杂粮价格受供需状况影响较大。由于市场消费需求不断增加，今年国内杂粮价格一直呈上涨趋势。[详细]
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2022-04-07 10:37
其它
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- 喷雾干燥法LaCoO3粉体的制备工艺过程
- 催化剂的活性与其中氧空位的数目、晶格中氧离子的活性 以及比表面积都有很大关系，而这些都与制备方法密切相关。当材料的组成一定时，粉体的比表面积对材料催化活性影响Z大。采用沉淀-喷雾干燥组合技术合成了具有大比表面积的锰酸镧锶催化剂粉体，具有较高的催化氧化一氧化碳活性。[详细]
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2022-12-14 10:05
其它
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- 喷雾干燥技术制备LaCoO3粉体的工艺过程
- 稀土钙钛矿型复合金属氧化物由于它非化学计量和组分的可变性，具有多种优异的物理化学性能与催化性能，在催化燃烧和燃料电池材料等方面的研究非常活跃。[详细]
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2024-11-20 09:45
其它
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- 红枣渣分心木复合泡腾片的工艺优化---美国FTC质构仪
- 摘要：以加工后的红枣渣为原料，与分心木粉复配制得功能性复合泡腾片。该复合泡腾片通过单因素试验和正交试验确定Z佳工艺配方。采用恒温加速试验法预测该复合泡腾片的货架期。通过对硬度变化、水分含量变化和感官评价变化的测定来探究该复合泡腾片的贮藏稳定性。结果表明，该复合泡腾片的Z佳配方为红枣渣与分心木的配比为8∶2，蛋白糖添加量0.75%，无水柠檬酸添加量0.8%和二氧化硅添加量0.25%，且复合泡腾片感官影响Z大因素是无水柠檬酸的添加量。通过直径3 cm的玻璃瓶包装泡腾片在温度25℃，湿度60%的条件下理论货架期为68 d。试验将传统上废弃的红枣渣变废为宝，减少了资源浪费，具有一定的经济效益和社会效益。
关键词：红枣渣;分心木粉;泡腾片;货架期;
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2023-05-22 11:07
期刊论文
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- 保健食品低胆固醇蛋黄粉的制备与喷雾干燥工艺优化
- 鸡蛋是人们公认的营养食品，也是胆固醇富集的食品之一，来源于鸡蛋中胆固醇与来源于其它食品的胆固醇相比，更容易导致人体血清胆固醇水平的提高。研究人员发现，每天消费一个以上鸡蛋可能会使心脏病发作的危险增加2%，基于人的数量水平而言这种影响是十分巨大的。[详细]
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2021-05-13 13:23
其它
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- 喷雾干燥技术制备苦瓜牛奶营养粉的工艺研究
- 1.清热益气
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.保护机体
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。[详细]
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2022-04-13 10:06
其它
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- 喷雾干燥技术制备燕麦和荞麦速溶粉工艺研究
- 燕麦、荞麦种植历史悠久，维生素、矿物质含量都比较丰富，蛋白质的氨基酸组成比较全面。同时，燕麦中的丰富的膳食纤维和荞麦中丰富的芦丁等功能性成分，也赋予了它们特殊的
营养和保健价值。但是，杂粮的方便化还是一个需要解决的问题。[详细]
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2022-05-25 10:16
其它
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- 喷雾干燥工艺在菠菜粉制备中的研究应用
- 果蔬粉具有以下优点：
1、保持原有水果蔬菜的营养风味以及果蔬皮和核的营养成分，且不加任何添加剂和色素，适宜作为食品的优质配料；[详细]
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2024-09-27 23:58
其它
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- 超滤工艺的优化
- 超滤工艺的优化[详细]
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2024-09-28 13:11
期刊论文
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