格哈特承办2026年第三届饲用、食用昆虫可持续食品安全解决方案国际研讨会！

昆虫蛋白作为新型替代蛋白资源，正成为践行“大农业观、大食物观”、培育农业新质生产力的重要载体，而精准高效的分析仪器，是推动该产业标准化、规模化、高质量发展的关键支撑。从昆虫原料营养成分测定、污染物筛查，到终端产品质量把控，分析检测技术贯穿养殖、加工、流通全产业链，既是保障产品安全、规范行业发展的关键，也是推动产业提质增效的重要桥梁。

格哈特公司（C.Gerhardt）深耕分析仪器领域多年，聚焦昆虫蛋白产业检测痛点，助力客户突破检测瓶颈，提升产品市场竞争力。此次国际研讨会，格哈特将分享“几丁质对昆虫蛋白检测的影响”研究成果，为昆虫蛋白分析领域提供了高效、精准、经济的全新解决方案。

广州德资格哈特仪器有限公司（简称 “中国格哈特”）是德国格哈特分析仪器有限公司（C. Gerhardt GmbH & Co. KG）在中国的全资子公司，全面承接品牌在华的所有业务运营与服务工作。

德国格哈特1846年始创于德国波恩，现总部坐落于德国莱茵河畔的柯尼斯温特（Konigswinter），是一家拥有现代化生产基地的专业分析仪器制造企业。品牌始终以客户实际需求和行业专家意见为核心导向，将前沿科技的实用化技术深度应用于实验室样品处理设备研发与生产，打造出一系列的品质分析仪器设备。其核心技术涵盖蒸馏分离、专业加热消解、现代化快速索氏固-液溶剂萃取、先进全自动酸水解以及全功能费伯包纤维测定等，凭借技术的专业性与稳定性，产品广泛服务于食品安全、农业、饲料、乳制品、农产品、粮油、医药、环保、土肥化学、酿造、化工、RoHS/WEEE、二恶英检测等领域的高端实验室，成为认证分析实验室、研发实验室、仲裁实验室，以及追求分析数据持续稳定可靠、有专业技术支持和保障性服务需求实验室的优选品牌。历经180年发展，格哈特始终深耕实验室样品处理与品质分析领域，技术积淀与行业口碑稳居行业前列。

2008 年，格哈特正式服务中国市场，凭借在蛋白质、脂肪、纤维含量测定参比标准方法技术分析仪器领域的核心优势，迅速打开市场局面。依托深厚的技术经验与完善的技术支持体系，格哈特切实践行“急用户之所急，思用户之所需”的服务理念，坚守“给您一个无忧无虑的实验家园”的品牌愿景，为国内众多客户提供专业、高效的产品与服务，收获了市场的高度认可与良好口碑。

在昆虫蛋白分析领域，几丁质的含量测定是关键环节，其影响不容忽视。目前国内尚未出台几丁质含量测定的专门国家标准或行业标准，现有国际检测方法还存在稳定性差、检测成本高、分析效率低等痛点，技术难点主要集中在样品制备环节。针对这一行业难题，国际饲料技术研究协会（IFF）联合德国格哈特分析仪器公司，在德国经济事务和气候行动部的资助下，共同研发出Gerhardt-IFF 几丁质分析方法，并于2025年1月在专业期刊正式发表。

该方法打破了传统检测的设备壁垒，无需配备昂贵的专业检测设备，可基于粗纤维测定仪、定氮仪等行业常用仪器开展检测，能够无缝融入现有饲料分析流程，大幅降低检测成本与操作门槛。同时，该方法检测精度优异，在含蛋白质的复杂样品环境中，几丁质回收率超95%，低浓度检测场景下标准偏差可控，且适用范围广泛，可精准测定黑水虻、黄粉虫等多种昆虫，以及昆虫不同发育阶段的几丁质含量，为昆虫蛋白分析领域提供了高效、精准、经济的全新解决方案。