动物源性食品中五氯酚残留量的测定

摘要：

本文采用 Bond Elut Plexa PAX 小柱结合 HPLC-MS/MS，优化建立了动物源性食品中五氯酚残留量测定的分析方法。文中采用的Bond Elut Plexa PAX 小柱采用独特的新型羟基化外表面、疏水性内部结构和高级聚合物骨架，这种高级材料具有单分散粒径分布，流动特性出色，极少出现柱床堵塞。Agilent PTFE-Q（亲水PTFE）针头过滤器同时兼容水相和有机溶剂，通过严格的质控保证，具有极低的溶出，且对五氯酚没有吸附作用。通过对以上耗材的选用及前处理步骤的优化，该方法五氯酚出峰附近无明显基质干扰，添加浓度为 1、2、4 μg/kg 时，各种基质的回收率均在 80% 以上，RSD 均小于 5%，结果稳定可靠。