酒中氨基甲酸乙酯检测方法

氨基甲酸乙酯被世界卫生组织（WHO）下属的国际癌症研究机构(IARC)于2007年评定为2A类对人类可能的致癌物，目前氨基甲酸乙酯的污染，被认为是食品中继之后的又一重要问题 酒类是氨基甲酸乙酯含量较高的食品，其中果酒氨基甲酸乙酯的含量Z高超过1000ug/kg国产酒中，黄酒中的含量Z高超过500ug/kg，白酒比黄酒略低，葡萄酒中Zdi，一般低于40ug/kg 我国尚未制定酒精饮料和发酵食品中氨基甲酸乙酯限量标准随着我国人民生活水平的提高，酒饮料的消耗量日趋上升，尤其是白酒黄酒米酒啤酒等营养丰富的含酒精饮料更是人们消费的热点，因此，制定氨基甲酸乙酯限量标准势在必行上海安谱公司推出的完整解决方案，包括样品前处理和GC-MS方法，可快速实现酒中氨基甲酸乙酯的检测 氨基甲酸乙酯标准品 CD-WAX气相毛细管色谱柱 膜片式固相萃取装置定量收集管 CNW 兼容Agilent的9mm 蓝色开孔拧盖含0.040" 白色PTFE/红色橡胶隔垫