电子鼻技术在香菇甲醛识别中的应用

北京盈盛恒泰科技有限责任公司是一家专业从事食品分析检测仪器和环境应急检测仪器的销售技术支持和售后服务工作公司目前是日本INSENT日本JWP意大利VELP美国FTC德国AIRSENSE德国OWR美国UNITY美国Navas美国FiltationEngineering等世界仪器制造商的ZG区营销合作伙伴和技术服务ZX，产品覆盖食品感官分析食品营养分析食品安全检测及环境应急监测等公司在香港北京上海广州成都海口银川等地设有分公司和办事机 摘要 : 尝试采用电子鼻检测手段 , 对两种不同甲醛含量的香菇进行快速检测与识别以两种不同甲醛含量的香菇为研究对象 ,利用主成分分析(PCA)BP神经网络对电子鼻采集的数据进行分析识别结果表明,主成分分析(PCA)能够很好的进行识别区分,用BP神经网络进行分析,训练样本回判率达到 1**% , 测试样本识别率达到 90% 以上电子鼻可以识别两种不同甲醛含量的香菇 电子鼻-Z传感器生产商产品 AIRSENSE-PEN3.5-电子鼻恶臭分析仪