食用油脂掺伪的检测技术

公司地址：厦门软件园二期望海路23号成立日期：2002年1月18日企业性质：留学人员创业企业，高新技术企业，厦门自主创新种子企业注册资金：13,684,211.00元网址：www.spaq.com.cn销售专线：0592-3833079全国技术服务热线：400-855-8955传真：0592-39211982002年,厦门斯坦道科学仪器股份有限公司成立于具有浓厚创新氛围的厦门火炬高新区，是国内较领xian的海洋环境与食品安全分析检测仪器创新企业，拥有比较完善的研发生产质检营销和技术服务团 介绍了目前食用油脂及其制品的掺伪现状及掺伪涉及的食品安全问题；概述了目前应用的食用油检测方法，主要是理化检测方法和仪器分析方法，并进行了对比，Z后对现有的检测方法和我国的食品安全问题进行了展望