冻干驼奶：沙漠黄金的科技新生

冻干驼奶：沙漠黄金的科技新生

驼奶被誉为“沙漠白金”，其富含乳铁蛋白、免疫球蛋白及不饱和脂肪酸等，营养价值超普通牛奶。通过冷冻干燥机能很好保留其中的各种营养物质。

驼奶粉便于长途运输，保质期长，产销量大，生产加工目前有两种方式，一种是喷雾干燥，另一种是真空冷冻干燥，采用冻干机能更好保存新鲜驼乳中原有的色、香、味和有效活性营养成分，保存期长。

冻干机通过低温预冻、真空升华和解析干燥三个阶段，确保驼奶中的热敏性物质不被破坏。在预冻阶段，驼奶被快速冷冻<-40℃以下，形成稳定的冰晶结构；在升华干燥阶段，冰晶在真空环境下直接升华，避免高温对蛋白质和维生素的破坏；在解析干燥阶段，残余水分被进一步去除，使产品含水量降至3%以下，确保长期稳定性。  

FZG系列奶制品冻干机应用广泛，能用于冻干多种奶制品如冻干牛初乳、冻干驴奶、冻干羊奶、冻干驼奶、冻干驼肉等。