乙醇,英文Ethanol,常温下呈液体。乙醇广泛应用于我们生产生活中,可作为工业原料、消毒用品、饮料制品以及药用原料。在食品工业中,乙醇往往用作防腐剂和消毒剂。食用乙醇制造各种配制酒、兑制白酒、强化葡萄酒,以及用以制造食醋、制造各种酒精性饮料和作为食品添加剂等。由于乙醇生产过程中由于高温化学反应产生的有机副产物包括醇类、醚类和醛类等。为了保证乙醇的质量必须进行乙醇挥发性杂质的检测。本文主要检测乙醇中甲醇、正丙醇、异丁醇和异戊醇等杂质的含量。
本文采用岛津GC-2010 Pro结合SH-I-624Sil MS进行分析,该方法灵敏度高、重复性好,可用于乙醇中甲醇、正丙醇、异丁醇和异戊醇含量测定,为乙醇产品中杂质监控提供参考方法。
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