【概述】 阿维菌素类农药是由链霉菌菌株代谢产生的...
美国FTC质构仪-酸性功能水处理不同时间对青椒保鲜效果的影响样品: 供试的青椒,市售,挑选...
样品:试验所用的草莓为红熟期丰香草莓,于2014年5月29日采自吉林省龙井市东盛勇镇仁化村。仪器:美...
美国FTC质构仪-F-MAP保鲜过程中草莓果实质地的变化样品:试验所用的草莓为红熟期丰香草莓,于20...
【概述】硒是人体健康的必需元素,具有重要的生理功能,硒具有、抗氧化、增强人体免疫力和调节蛋白质的合成...
南疆阿图什市两种干制无花果品质分析 样品:无花果采自阿图什松他克乡,安吉和汗王2个品种干制...
食品流变特性是研究食品在外力作用下产生变形和流动及载荷作用的时效,表示的...
样 品:香蕉,巴西Musa. ,AAA Group cv. Brazil,市...
1 前言 营养浓缩果汁中可溶性固形物含量是指液体或流体食品中所有溶解于水的化合物...
【概述】食品国际贸易的长足发展使各种果蔬得以全年供应。不过,这也对努力确保食品供应链安全的食品安全监...
【概述】蔬菜作为人们日常生活中必不可少的食品,其日常消费量和市场需求量巨大。蔬菜种植过程中,为了提高...
硒元素不断被人们认识与关注,含硒食品、含硒材料以及各种各样的含硒物质不断被人们发现,对其中硒含量的测...
1.丰富的粮油食品质量安全服务经验:• 在食品、农业、粮食行业中十年累计客户突破17400 家;• ...
原子荧光光谱仪是测量微量或痕量砷的有效方法,目前许多国家标准对于测定砷含量,原子荧光光度计已经作为推...
应用领域:手持式ATP荧光检测仪是通过裂解破坏微生物细胞壁将ATP释放出来,在荧光素酶的作用下与荧光...
质地是果蔬重要的品质特征之一,是影响消费者对其...
动态水分吸附法是一种非常适合分析材料水分吸附性能和记录水分吸附等温线的检测方法,适用于粉末,颗粒,碎...
我们都知道,现如今消费者都很青睐绿色蔬菜,所以,推动蔬菜绿色生产,为消费者提供安全、优质的农产品...
本方法适用于各类食品中铬含量的测定。参考国家标准 GB/T 5009.123-2014《食...
葡萄在贮运过程中由于受到温度波动和机械振动作用...
当前我国农业正处在传统农业向科技化农业转型的关键时期,农业部门在努力开展农业供给侧改革,而核心内...
甜柿引起肉质硬脆,营养丰富,甘美爽口而广受欢迎,这使得我国甜柿的种植面积...
哈密瓜营养丰富,YY价值高,具有浓郁的香气,并含有大量人体所需的维生素、...
采后竹笋在常温下贮藏极易发生褐变和木质化,进而影响其食用品质,因此采用合...
在解决蔬菜常见病害问题时,大多数人想到的方法是通过记住病害“顺口溜”来FZ病害,殊不知这样的方式...
镍(Nickel,元素符号Ni),是维持机体新陈代谢过程所必需的微量元素,其生物学作用极为广泛,但镍...
果冻具有爽滑可口、食用方便等特点,是很受欢迎的...
猕猴桃又称奇异果,被认为是营养密度Z高的常见水果,富含人体所需的多种维生...
黄曲霉毒素(aflatoxin,简称为AF)是到目前为止所发现的毒性Zda的真菌毒素。它可通过多种途...
氨基甲酸酯类农药由于GX、经济而被广泛应用于蔬菜水果种植过程,但会对生态环境造成严重污染,并引发中毒...
榨菜是以茎瘤芥的瘤茎为原料,经过整理脱水等工艺...
果冻是由果冻胶、甜味剂、增稠剂和香精等加工而成...
维生素B1又名...
荧光分光光度法是对荧光物质...
荧光分光光度法...
泡菜是我国的一种传统大众化食品,具有制作容易、设备简单、成...
柚子是芸香科柑橘属水果,不仅营养价值高,YY价...
蓝莓果实营养丰富,富含蛋白质、脂肪、矿物质及维生素,其中V...
高杆白菜( Brassica campestris ssp...
(1)饼干是什么样的饼干?有没有脆性? 对于一些...