GBT 5835-2009 干制红枣

本文由 深圳市冠亚电子科技有限公司 整理汇编

2016-02-29 00:00 377阅读次数

收藏 评价 举报

• 分享

立即下载

参与评论

评论

登录后参与评论

登录

获取验证码

我已经阅读并接受《仪器网服务协议》

立即登录

更多资料

• GBT 5835-2009 干制红枣

  GBT 5835-2009 干制红枣[详细]

  2016-02-29 00:00

  安装说明

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• MultiWave7000 -辣椒丝红枣

  MultiWave7000 -辣椒丝红枣[详细]

  2021-02-07 13:57

  应用文章

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 昆虫干制标本制作方法

  昆虫干制标本制作方法[详细]

  2024-09-19 03:52

  选购指南

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 红枣醋饮料工艺研究

  红枣醋饮料工艺研究[详细]

  2014-09-03 00:00

  课件

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 红枣粉喷雾干燥工艺优化

  增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。[详细]

  2022-02-09 09:52

  其它

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 蜂胶红枣速溶粉加工工艺研究

  蜂胶是蜜蜂从植物的树芽树皮等部位采集的树脂，再混入蜜蜂的舌腺蜡腺等腺体分泌物，经蜜蜂加工转化而成的一种胶状物质。[详细]

  2021-05-20 09:46

  其它

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 测定红枣中乙醛乙醇的含量的方法

  测定红枣中乙醛乙醇的含量的方法[详细]

  2015-11-04 00:00

  应用文章

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 喷雾干燥技术在制备红枣黄酮微胶囊的工艺应用

  红枣的功效与作用 1、增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。 2、增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。[详细]

  2020-01-06 11:11

  其它

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 不同类型干制米粉理化指标比较分析---德国AIRSENSE电子鼻

  摘要：采集不同产地、不同类型的干制米粉，对其水分、断条率、吸水率、吸油率以及挥发性气味进行研究。结果显示，5种不同类型干制米粉的水分含量范围为10.09%～13.49%，其中玉米米粉的水分含量Z低；熟断条率为1.67%～8.75%，自然断条率为1.47%～3.37%,5种类型干制米粉的20个样品中97%的自然断条率≤5%；不同类型的干制米粉在不同条件下的规律为盐水浓度越高，溶浆率越大，其中纯米粉的溶浆率Z高；5种不同类型的干制米粉的吸水率随着盐溶液浓度的升高而减小；纯米粉的吸油率Z大，玉米米粉的吸油率Z低，花生油、玉米油和菜籽油3种油的吸油率与米粉种类均呈极显著相关；通过电子鼻分析表明干制米粉香味存在差异是由于氮氧化物、硫化物、芳香成分和有机硫化物在米粉中的含量不同造成的。 关键词：干制米粉;理化指标;相关性分析;气味分析;[详细]

  2023-01-28 13:29

  期刊论文

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 气相色谱法测定红枣中乙醛乙醇的含量的wan美解决方案

  气相色谱法测定红枣中乙醛乙醇的含量的wan美解决方案[详细]

  2015-10-08 00:00

  实验操作

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 高良姜红枣凝胶软糖制作工艺研究---美国FTC质构仪

  摘要：以高良姜和红枣提取物为主要原材料,蔗糖和果葡糖浆为辅料,明胶和琼脂为复配凝胶剂,以感官评价和质构分析为评价指标,通过单因素和正交试验进行优化,确定高良姜红枣凝胶软糖的Z优工艺及配方。试验结果表明,高良姜红枣凝胶软糖的Z佳加工工艺为:明胶与琼脂质量比10:1,高良姜红枣混液添加量400 g/L,糖液糖度40%,柠檬酸添加量1.2 g/L。此时制得的凝胶软糖硬度、弹性、咀嚼性Z佳,透明度高,甜度适中,并且具有浓郁的高良姜和红枣风味。 关键词：高良姜;红枣;凝胶软糖;工艺研究;[详细]

  2023-04-17 10:35

  期刊论文

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 莱顿公司推荐-干制水产品生产企业QS认证所需仪器清单

  莱顿公司推荐-干制水产品生产企业QS认证所需仪器清单[详细]

  2009-02-06 00:00

  专利

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 干制南美白对虾贮藏过程中滋味变化及其相关性-日本INSENT电子舌

  摘要：以干制南美白对虾为研究对象，主要探究在加速贮藏条件下其肌原纤维蛋白氧化、呈味物质以及滋味的变化情况，并进行相关性分析。结果表明，在贮藏过程中干制南美白对虾的颜色逐渐变成暗褐色；肌原纤维蛋白总巯基含量下降、羰基含量和表面疏水性增加，肌原纤维蛋白氧化程度增加；干制虾中次黄苷酸和呈鲜味游离氨基酸含量呈现出先上升后下降的趋势，而甜菜碱、甜味游离氨基酸以及总游离氨基酸含量逐渐下降。通过电子舌表征干制南美白对虾滋味变化，发现其鲜味和甜味强度降低，苦味强度增加，咸味强度无明显变化，丰富度先增加后降低。对蛋白氧化和滋味指标进行相关性分析，发现干制南美白对虾蛋白氧化程度与电子舌表征的苦味强度呈正相关，与电子舌表征的鲜味、甜味、咸味强度和丰富度呈负相关。表明短期内贮藏的干制南美白对虾滋味变化差别不大，但随贮藏时间的延长，其外观色泽劣变、肌原纤维蛋白氧化加剧、滋味品质下降，本研究为调控南美白对虾贮藏品质提供理论和数据依据。 关键词：南美白对虾;干制;肌原纤维蛋白氧化;滋味;贮藏过程;[详细]

  2024-05-31 15:35

  期刊论文

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• GBT 2572-2005.pdf

  GBT 2572-2005.pdf[详细]

  2015-04-16 00:00

  选购指南

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• GBT 13772.3-2008

  GBT13772.3-2008纺织品机织物接缝处纱线抗滑移的测定第3部分：针夹法GBT13772.3-2008纺织品机织物接缝处纱线抗滑移的测定第3部分：针夹法GBT13772.3-2008纺织品机织物接缝处纱线抗滑移的测定第3部分：针夹法温馨提示：欢迎来电咨询！0769-28822726/13580798107黄小姐[详细]

  2018-08-24 10:00

  产品样册

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• GBT 13772.1-2008

  GBT13772.1-2008纺织品机织物接缝处纱线抗滑移的测定第1部分：定滑移量法GBT13772.1-2008纺织品机织物接缝处纱线抗滑移的测定第1部分：定滑移量法GBT13772.1-2008纺织品机织物接缝处纱线抗滑移的测定第1部分：定滑移量法温馨提示：拉力试验机由立泰专业生产提供，欢迎来电订购！热线电话：13580798107黄小姐[详细]

  2018-08-24 10:00

  产品样册

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• GBT 2951.12-2008

  GBT2951.12-2008电缆和光缆绝缘护套材料通用试验方法[详细]

  2018-09-19 10:00

  产品样册

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• GBT 18707.2-2010

  GBT18707.2-2010规定了铁路动车及拖车车辆上旅客和乘务人员乘坐座椅的实验室试验方法，涉及的频率为0.5Hz~50Hz的三轴向的直线振动。本部分规定了用于座椅测试的输入试验振动方法。[详细]

  2018-10-08 10:00

  产品样册

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 不同干制工艺对牡蛎干特征气味的影响---德国AIRSENSE电子鼻

  摘要：为探究不同干制工艺对牡蛎干特征气味的影响及其形成机制，该研究以焯水牡蛎为对照(CK)，研究了真空冷冻干制(vacuum freeze drying，VFD)、热风干制(hot air drying，HAD)、真空干制(vacuum drying，VD)、自然晒干(solar drying，SD)4种干制工艺对牡蛎干脂肪酸组成和挥发性物质的影响。结果表明，牡蛎经干制加工后脂肪酸含量显著减少(P＜0.05)，VFD、VD、SD、HAD组总脂肪酸含量分别减少19.45%、49.27%、27.69%、46.63%，其中饱和脂肪酸减少21.39%～45.17%，不饱和脂肪酸减少20.66%～52.21%。电子鼻结果显示5组样品的香气特征明显不同，高温干制(HAD、VD)显著增加了氮氧化合物的浓度。采用气相色谱-离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry， GC-IMS)从5组样品中鉴别出71种挥发性化合物，主成分分析和指纹图谱表明5组样品的挥发性物质存在显著差异，通过偏Z小二乘回归模型(partial least squares r[详细]

  2024-01-15 10:38

  期刊论文

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 红枣渣分心木复合泡腾片的工艺优化---美国FTC质构仪

  摘要：以加工后的红枣渣为原料，与分心木粉复配制得功能性复合泡腾片。该复合泡腾片通过单因素试验和正交试验确定Z佳工艺配方。采用恒温加速试验法预测该复合泡腾片的货架期。通过对硬度变化、水分含量变化和感官评价变化的测定来探究该复合泡腾片的贮藏稳定性。结果表明，该复合泡腾片的Z佳配方为红枣渣与分心木的配比为8∶2，蛋白糖添加量0.75%，无水柠檬酸添加量0.8%和二氧化硅添加量0.25%，且复合泡腾片感官影响Z大因素是无水柠檬酸的添加量。通过直径3 cm的玻璃瓶包装泡腾片在温度25℃，湿度60%的条件下理论货架期为68 d。试验将传统上废弃的红枣渣变废为宝，减少了资源浪费，具有一定的经济效益和社会效益。 关键词：红枣渣;分心木粉;泡腾片;货架期; [详细]

  2023-05-22 11:07

  期刊论文

  |

  • 
  • 
  • 
  •