看不见的毒素，看得见的守护：SCIEX 质谱助力真菌毒素检测

本方案基于SCIEX中国本土化产品Triple Quad? 6500+系统对67种真菌毒素进行快速测定，根据化合物的性质和加和方式的不同，将67种真菌毒素分成A、B、C三组，针对每个组分进行细致的流动相体系优化，兼顾每个化合物的灵敏度，定量限均在ng/L水平。

本方案通过SCIEX QTRAP系统，一针进样只需10min，正负离子同时扫描，轻松实现果蔬基质中41种真菌毒素的测定，种类远超当前的标准要求。采用MRM-IDA-EPI的扫描模式，在准确定量的同时，得到每个化合物的二级谱图，结合专门的真菌毒素二级数据库进行匹配，排除假阳性和假阴性，保证结果的可靠性，整个分析过程省时省力，为果蔬中真菌毒素的日常检测提供参考。

本方案基于SCIEX QTOF系统独特的MRM^HR模式对玉米中ZEN、AOH、AME、TeA和TEN，5种真菌毒素进行定量检测，并通过SCIEX OS软件一键建库功能，将5种真菌毒素二级谱图录入数据库，以便后续可以在无标准物质情况下完成对上述5种化合物的定性筛查，节省成本的同时提高工作效率。