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泡椒凤爪 “美白” 黑幕曝光?实验室检测用这两瓶就够了!

来源:曼哈格(上海)生物科技有限公司 更新时间:2026-03-16 13:45:28 阅读量:74
导读:刚刚过去的 315 晚会,某些鸡爪企业的非法漂白乱象被彻底曝光,瞬间引爆全网关注。

刚刚过去的 315 晚会,某些鸡爪企业的非法漂白乱象被彻底曝光,瞬间引爆全网关注。央视记者暗访发现,多个知名品牌的泡椒凤爪,竟是用工业级双氧水浸泡漂白而成,生产车间污水横流、鸡爪被踩踏后直接回收加工,从业者直言 “自己都不敢吃”。


守住食品安全防线

为了精准检测食品中过氧化氢残留量,我国发布了《食品安全国家标准 食品中过氧化氢残留量的测定》GB 5009.226-2016,明确了两种权威检测方法:

第一法 碘量法:利用食品中的强氧化物在稀硫酸中氧化碘化钾产生定量碘,以淀粉作指示剂,用硫代硫酸钠标准溶液滴定,通过两次滴定结果之差计算过氧化氢含量。

第二法 钛盐比色法:过氧化氢在酸性溶液中与钛离子生成稳定橙色络合物,在 特定波长(通常为?410 nm 或 430 nm?)下通过吸光度与含量的正比关系进行比色测定。


精准检测利器


我们的优势

  • 源头可追溯:所有产品均可溯源至基准物质或国家有证标准物质,量值准确可靠。

  • 专利包装设计:独家防漏防挥发技术,保障试剂在储运与使用过程中的稳定与安全。

  • 数据可靠,长效稳定:产品经过严格验证,准确性高,有效期长达 24 个月,降低重复标定成本。

  • 即开即用,高效便捷:无需复杂前处理,直接使用,显著提升实验效率,简化操作流程。


守护食品安全,我们和你一起

不管是 315 曝光的问题食品,还是日常实验室抽检,准确的检测数据都是守护餐桌安全的第一道防线。曼哈格 BePure 滴定液,为你的双氧水残留检测提供稳定、可靠的标准溶液支持,让 “漂白凤爪” 无所遁形!

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公司简介

曼哈格是一家致力于为科研创新、生产质控、测试评价实验室提供一站式技术服务解决方案,拥有CNAS颁发的ISO17034标准物质生产者与ISO17043能力验证提供者双重资质认可的技术生产企业。

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