多频脉冲电子舌对酒类品种区分与辨识

本文由 上海瑞玢国际贸易有限公司 整理汇编

2024-09-20 13:31 151阅读次数

收藏 评价 举报

• 分享

立即下载

参与评论

评论

登录后参与评论

登录

获取验证码

我已经阅读并接受《仪器网服务协议》

立即登录

更多资料

• 多频脉冲电子舌对酒类品种区分与辨识

  多频脉冲电子舌对酒类品种区分与辨识[详细]

  2024-09-20 13:31

  安装说明

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 基于多频脉冲电子舌的茶饮料区分辨识

  基于多频脉冲电子舌的茶饮料区分辨识[详细]

  2024-09-20 22:50

  课件

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 电子舌对冰葡萄酒的区分辨识研究

  电子舌对冰葡萄酒的区分辨识研究[详细]

  2015-03-09 00:00

  应用文章

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 电子舌对昌黎原产地干红葡萄酒的区分辨识

  电子舌对昌黎原产地干红葡萄酒的区分辨识[详细]

  2013-03-06 00:00

  其它

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 电子舌对昌黎原产地干红葡萄酒的区分辨识

  电子舌对昌黎原产地干红葡萄酒的区分辨识[详细]

  2010-03-06 00:00

  安装说明

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 多频脉冲电子舌鉴别食源性致病菌

  多频脉冲电子舌鉴别食源性致病菌[详细]

  2013-03-06 00:00

  课件

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 电子舌在啤酒区分辨识中的应用

  摘要：检验电子舌对啤酒的区分辨识能力。采用电子舌对市售的１０种啤酒进行检测，所得数据进行主成分分析后，着重研究不同啤酒的苦味、苦味回味、酸味。结果表明，主成分ＰＣ１和主成分ＰＣ２对１０种啤酒有很好的区分，且对原始数据的信息保留量达到了９８％；样品中苦味和苦味回味Z重的是１号样品，７号次之，酸味Z重的是１０号样品，９号次之，与实际情况相符。该电子舌能很好的区分这１０种啤酒，在啤酒品牌区分、真伪辨识中有巨大的应用潜力。[详细]

  2018-08-16 10:00

  产品样册

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 多频脉冲伏安型电子舌在葡萄酒中的应用

  多频脉冲伏安型电子舌在葡萄酒中的应用[详细]

  2015-05-12 00:00

  安装说明

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 基于电子舌的白酒检测与区分研究

  基于电子舌的白酒检测与区分研究[详细]

  2012-05-11 00:00

  选购指南

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 高重频脉冲光源

  高重频脉冲光源[详细]

  2024-09-19 23:58

  应用文章

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 智能电子舌对地理标志产品绍兴黄酒的区分判别研究

  智能电子舌对地理标志产品绍兴黄酒的区分判别研究[详细]

  2013-03-29 00:00

  实验操作

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 基于电子舌的白及及其近似饮片的快速辨识研究---日本INSENT电子舌

  摘要：目的探讨电子舌方法用于白及及其近似饮片快速辨识的可行性。方法收集45批白及饮片及其近似品天麻饮片30批、玉竹饮片30批、黄花白及饮片29批,分别进行药典与地方标准辨识（M1法）、HPLC指纹图谱辨识（M2法）,并结合原始采购信息获取Z终饮片种类的标杆信息（Y）,再采集电子舌味觉感官数据（X）并利用化学计量学方法分别建立主成分分析-判别分析（PCA-DA）、偏Z小二乘-判别分析（PLSDA）的45批白及饮片与剩余89批饮片的二分类辨识模型和45批白及饮片、30批天麻饮片、30批玉竹饮片、29批黄花白及饮片的四分类辨识模型（Y=F（X）,M3法）。结果经留一法交互验证,基于PCA-DA、PLS-DA二分类辨识模型的正判率分别为98.51%、100.00%,基于PCA-DA、PLS-DA四分类辨识模型的正判率分别为100.00%（无未分类样本）、100.00%（有4个未分类样本）,模型判别良好,结合正判率与模型未分类样本数两项指标,Z终选择二分类辨识以PLS-DA为Z终辨识模型、四分类辨识以PCA-DA为Z终辨识模型,两种模型正判率均为Z高,且均未出现未分类样本。结论电子舌可快速准确辨[详细]

  2022-06-06 13:27

  期刊论文

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 多波长脉冲光源

  多波长脉冲光源[详细]

  2024-09-13 06:02

  应用文章

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 应用电子舌区分不同原料鸡肉加工的产品

  应用电子舌区分不同原料鸡肉加工的产品[详细]

  2013-03-06 00:00

  应用文章

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 基于电子舌评价不同品种番茄制备番茄酱的滋味品质-日本INSNET电子舌

  基于电子舌评价不同品种番茄制备番茄酱的滋味品质-日本INSNET电子舌[详细]

  2020-05-21 09:07

  应用文章

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 聚合物组分区分（相位区分）通过力调制扫描进行多组分样品的相位区分

  聚合物组分区分（相位区分）通过力调制扫描进行多组分样品的相位区分[详细]

  2014-06-10 00:00

  课件

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• Winematic多参数全自动酒类分析仪产品样册

  Winematic多参数全自动酒类分析仪产品样册[详细]

  2019-01-23 13:58

  产品样册

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• GC-MS与电子舌联合分析干制方式对秋刀鱼风味的影响---日本INSENT电子舌

  摘要：为探究不同干制方式对秋刀鱼(Cololabis saira)风味的影响，本研究将腌制后的秋刀鱼分别进行自然干燥、冷风干燥和紫外+冷风干燥，通过气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)和电子舌测定鲜鱼、腌制鱼、自然干制鱼、冷风干制鱼、紫外+冷风干制鱼的风味变化。结果显示，GC-MS共检测到包括醛类、醇类、酮类、酸类、烃类以及含氮化合物等58种挥发性风味物质。以鲜秋刀鱼为参照，醇类、醛类、酮类物质的增加均不同程度丰富了3种干制秋刀鱼的油脂香气；其中，紫外+冷风干制鱼中顺-2-庚烯醛、辛醛、2-乙基呋喃等物质的含量明显增多，分别增加至64.96、569.48和189.27 μg/kg，使秋刀鱼具有丰富的油脂香味。咸味、鲜味和鲜味回味是干制秋刀鱼重要的滋味指标，电子舌实验结果表明，干制后秋刀鱼的咸味和鲜味回味大幅增加而鲜味略有降低。3种干制方式均不同程度增加了秋刀鱼的油脂香味同时丰富了鲜味回味；其中紫外+冷风干燥较大程度地丰富了秋刀鱼的风味。 关键词：秋刀鱼;自然干燥;冷风干燥;紫外+冷风干燥;风味变化;[详细]

  2024-09-13 14:50

  期刊论文

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• E+H温度变送器应用与型号区分

  E+H温度变送器应用与型号区分E+H恩德斯豪斯Endress+Hauser一体化温度变送器是一种PC可组态的智能型温度变送器，它能接受2、3、4线制热电阻、热电偶、电阻或毫伏输入，并对输入信号进行线性化处理，输出4～20mA标准信号。具有电气隔离，以及传感器损坏、短路故障信号可预设置等特点。应用:?PC可组态型(PCP)一体化温度变送器用于将输入信号转换为4~20mA输出信号;?输入:2、3、4线制热电阻、热电偶、电阻或毫伏信号?通过PC,使用TMT181A组态工具可进行在线组态型号区分：E+H温度、压力仪表1、E+H温度传感器：含热电阻探头pt100和热电偶探头。型号有：TR10/12/13,TC10/12/13,TR44/45,TST410/414,TMR31,TMR35,TTR31/35,TR62,TC62,TR88,TMT162R/C2E+H温度变送器：型号有：TMT180,TMT181,TMT182,TMT184,TMT187,TMT188,TMT121,TMT122,TMT142,TMT163E+H压力变送器：型号有PMC131,PMP131,PTP31/35/PTC31,PMC41,PMC45,PMP41,PMP45,PMP46,PMP48。4、E+H智能压力变送器：PMC71,PMP71,PMP72,PMP75。5、E+H智能差压变送器：PMD70,PMD75,PMD76,PMD77,PMD78。E+H物位仪表：1、E+H雷达物位仪表:非接触式测量。适用于各种恶劣工况(例如有毒高侵蚀性)，且不受被测介质物理特性变化影响的外部测量。主要型号有：FMR230,FMR231，FMR240，FMR244，FMR245,FMR250，FMR530，FMR531，FMR532，FMR533。2、E+H导波雷达物位仪表：接触式测量。与被测介质的物理特性变化无关。耐温达150度，耐压达40bar。主要型号有：FMP40,FMP41C,FMP45。3、E+H超声波物位计:非接触式测量。适合各种液体和固体，同样包括侵蚀性介质及变介电常数介质。耐温达150度，耐压达3bar。型号有：FMU230/231,FDU91,FDU92,FDU93,FDU95,FDU96,FMU40/41,FMU42,FMU43。FMU860/FMU861/FMU862,FDU80/FDU81/FDU82。4、E+H液体音叉开关：无需标定和维护。适用于所有液体，亦适用于粘结、搅拌及含气泡的介质，与被测介质的介电常数无关。耐温达150度，耐压达64bar.型号有:FTL50,FTL51,FTL51C,FTL50H,FTL51H,FTL70,FTL71,FTL20,FTL260。5、E+H固体音叉开关：无需标定和维护。适用于颗粒直径小于10mm的颗粒及粉尘，耐温高达150度，耐压达16bar。型号有：FTM50,FTM51,FTM52,FTM30/31/32(D/S),FTM20/21,FTM2606、E+H静压式物位计：智能化压力传感，适用于液体、浆料、泥浆，与泡沫及介电常数无关。耐温高达100度，耐压达4bar。主要型号有：DB50,DB50L,DB51,DB52,DB53，FMX167，FMX165，FTC51，FTC52，FTC53。[详细]

  2018-09-29 10:00

  产品样册

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 使用天平对酒类产品进行灰分检测

  使用天平对酒类产品进行灰分检测[详细]

  2013-12-11 00:00

  实验操作

  |

  • 
  • 
  • 
  •