赫施曼助力糙米中γ-氨基丁酸的测定

γ-氨基丁酸是广泛存在于粮食作物中的天然非蛋白质氨基酸，是重要的功能性生物活性成分。

根据GB/T 47209-2026，测定糙米中γ-氨基丁酸的方法是高效液相色谱法，原理是：粮食中γ-氨基丁酸经乙醇水溶液提取，4-二甲基胺基偶氮苯-4-磺酰氯衍生，净化后用高效反相液相色谱紫外检测器或二极管阵列检测器，在436nm波长下测定γ-氨基丁酸含量，外标法定量。

实验涉及标准溶液的配置：

1.标准储备溶液(1000μg/mL)：准确称取γ-氨基丁酸标准品10.0mg(精确到0.1mg)，用乙醇-水溶液(4+1，体积比)溶解转移至10mL容量瓶中定容至刻度。将溶液转移至棕色试剂瓶中，密封冷藏于2~8℃冰箱内，有效期3个月。

2.标准使用溶液(50μg/mL)：用5mL规格的Miragen电子移液器准确移取标准储备溶液2.5mL置于50mL容量瓶中,用乙醇-水溶液(4+1，体积比)稀释并定容至刻度，混匀，现用现配。

3.标准系列工作溶液：

采用赫施曼20mL规格的opus电子滴定器，设置stepper模式，设置4个分液体积：0.50、1.0、5.0、10.0mL和1个20.0mL，将5个体积的标准使用溶液分别置于至50mL容量瓶中；再采用100μL规格的Miragen电子移液器，设置分液体积0.050mL，将此标准使用溶液分别置于50mL容量瓶中；以上6个容量瓶均用乙醇-水溶液(4+1,体积比)定容。得到标准曲线工作溶液质量浓度分别为0.05、0.5、1、5、10、20μg/mL。

实验室吸取小体积（几微升到10毫升）的液体，一般采用移液器。Miragen电子移液器，可设定吸液速度，按住吸液，松开即停，数值可在屏幕上实时显示，也可设定最da体积进行吸取。电机控制活塞运动，操作更加稳定和轻松。

还有赫施曼opus电子瓶口分配器，采用触摸屏显示和操作，简便易懂。分辨精度可达微升级别，一次装液可完成相同或不同体积的连续分液，非常适用于毫升级母液的添加与分液。大体积型号更能替代烧杯、玻璃棒、洗瓶等传统工具，实现稀释液的快速、精密添加，尤其适合标准曲线制备以及毫升级试剂的大批量灌装作业。