【概述】果实发育及表观遗传学:番茄是世界范围内的重要蔬菜作物,同时也因为其较小的基因组,完整的遗传图...
2000年, 我国蛋禽存栏量居世界首位, 但禽蛋及禽蛋 制品出口量很少,...
鱼虾是微胶囊饲料具有比传统饲料的优势:1、全面均衡的地提供了各阶段苗种生长必须的营养素,可部分替代鲜...
【概述】基于调剖堵水产品与食品工业产品如明胶等的相似性,引入食品工业中性能定量评价中常用的质构评价方...
方法: SPE ...
方法: SPE/HPLC ...
方法: SPE/HPLC ...
方法: SPE/HPLC ...
方法: SPE/HPLC ...
方法: SPE/HPLC ...
方法: SPE/HPLC ...
方法: SPE/HPLC ...
方法: SPE/HPLC ...
方法: SPE/HPLC ...
方法: HPLC ...
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【概述】通过36mm柱形探头对面包进行全质构分析(TPA),来反映面包的硬度、粘性、弹性、咀嚼性、回...
样品:试验鱼为市场购买的健康无病鲤,初体长为(8. 35±0. 76) cm,初体质量为 ...
【概述】猫砂是饲主为其饲养的猫用来掩埋粪便和尿液的物体,有较好的吸水性,一般会与猫砂盆(或称猫厕所)...
【概述】一、质构仪简介质构仪由Texture analyzer翻译而來,这种已经出现超过50年以上的...
样品:青贮玉米为西藏农牧学院杂交选育品种,适应高原特殊环境,种植在西藏农牧学院教学实习牧场内,海拔2...
【概述】宠物食品是专门为宠物、小动物提供的食品,介于人类食品与传统畜禽饲料之间的动物食品。宠物主粮、...
【概述】用ST149B油脂氧化稳定性测定仪 测定了油脂氧化稳定性。结果表明,温度的高低,脂肪酸不饱和...
【概述】ST149油脂氧化稳定性仪(国标法)和ST149B(氧压变化法油)脂氧化稳定性仪是粉末油脂的...
【概述】卡拉胶(Carrageenan),又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶,因为卡拉胶是...
【概述】以13种稻谷样品为材料,用ST-Z16质构仪(物性分析仪)测定米饭的硬度、黏度、黏着性、弹性...
【概述】馒头是我国北方人民的传统主食品。馒头品质的评价结果不仅能够指导专用小麦品质育种,还对小麦和面...
【概述】以普通鲜食桃品种大久保的果实为试验材料,利用ST-Z16物性分析仪,压缩速度设1、5和10 ...
【概述】食品的质构是食品除色、香、味外的一种重要性质,是决定食品档次的Z重要的指标之一,  ...
【概述】豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是由大...
【概述】从质构仪测定结果与感官评定结果之间的相关性研究、质构仪应用于食品的质构分析、质构仪测试方法的...
【概述】山东盛泰仪器有限公司Z近推出新款的药片分解装置,非常便利于正确评估快速融化药片的机械特性。【...
【概述】质构仪又叫物性测试仪是对样品的物性做出客观 准确 统一的描述,是量化和极ng确食品的物性测量...
【概述】ST139电子粉质仪是测试小麦粉面团流变学特性的专用仪器,也是当前我国国内各级质量检测机构进...
【概述】用ST149油脂氧化稳定性仪器测定了油脂氧化稳定性。结果表明, 温度的高低, 脂肪酸不饱和度...
【概述】大豆油,油茶籽油的烟点是衡量油脂质量指标之一,是指油脂受热时肉眼能看见样品的热分解物或杂质连...
样品:2010年当年产粳稻谷,ZY储备粮苏州直属库仪器:PEN3型便携式电子鼻,德国Airsense...
【概述】ST-108颗粒活性炭强度测定仪 是测定活性炭耐磨强度的专用仪器。符合国家标准GB/T 12...
【概述】 糖果和零食测试设备测试硬糖果,零食和巧克力硬度,脆度和粘性【实验/设备条件】 物...
微反应技术作为二十一世纪的一项颠覆性合成技术,在农药原药合成中的应用越来越广泛,今天就给大家介绍几个...