- 2023-04-23 11:26:56 来源:岛津(上海)实验器材有限公司 浏览量:479次
- 【导读】虾青素是一种天然的类胡萝卜素,是一种强 效的抗氧化剂,具有多种生物活性。虾青素常常用于保健品、食品、医药和化妆品等领域。
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特色方案
虾青素喷干粉中虾青素等
类胡萝卜素的测定
虾青素是一种天然的类胡萝卜素,是一种强 效的抗氧化剂,具有多种生物活性。虾青素常常用于保健品、食品、医药和化妆品等领域。虾青素虽然有许多好处,但高剂量摄入也可能对人体造成不良影响。虾青素喷干粉是一种含有高浓度虾青素的产品,因此对其中虾青素等类胡萝卜素的测定尤为必要。
本文建立了虾青素喷干粉中类胡萝卜素含量测定的HPLC方法。采用色谱柱SHIMSEN VD C30分析虾青素、金盏花红素、玉米黄质、海胆酮和胡萝卜素,5个化合物峰形良好,理论塔板数高,且目标物与相邻峰之间的分离度大于1.5,满足检测需求。此方法可为类胡萝卜素的含量测定提供参考。
01
实验部分
1.1 实验仪器及耗材
Shimadzu LC-40D XR高效液相色谱仪;
色谱柱:SHIMSEN VD C30 (3 μm,4.6×250 mm;P/N:380-01000-01);
纯水机:PR-FP-0120α-MT1(+ 60L水箱+ 取水器);
SHIMSEN Arc Disc HPTFE针式过滤器(P/N:380-00341-05);
LC-MS认证样品瓶LabTotal Vial(P/N:227-34001-01);
SHIMSEN Pipet移液枪:SHIMSEN Pipet PMII-10(P/N:380-00751-02);
SHIMSEN Pipet PMII-100(P/N:380-00751-04);
SHIMSEN Pipet PMII-1000(P/N:380-00751-06)。
1.2 供试品溶液的制备
准确称取 10 mg(精确至 0.01 mg)虾青素喷干粉于50 mL离心管中,加入10 mL二甲基亚砜(DMSO),充分混匀,超声10 min后,放置水浴中浸泡时间10 min,浸泡温度55℃,涡旋混匀,4000 rpm离心5 min, 收集上清液,备用。
1.3 分析条件
色谱柱:SHIMSEN VD C30
(3 μm,4.6×250 mm;P/N:380-01000-01)
柱温:40 ℃
检测器:PDA 474 nm
流速:1.0 mL/min
进样量:20 μL
流动相:A:水 B:乙腈 C:异丙醇
02
实验结果
按照上述色谱条件(1.4)进行采集,供试品溶液色谱图如下:
供试品溶液
重现性
供试品溶液重现性
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特色方案|虾青素喷干粉中虾青素等类胡萝卜素的测定
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