一文读懂美国FDA食品接触材料检测

      “食品接触材料”(Food Contact Materials, 简写：FCMs) 是指产品在正常使用中与食品有接触的材料。因其与食品直接接触，其安全性直接影响到食品的安全，这也是企业关键的控制点。食品接触材料涉及的产品包括，食品包装，餐具、厨具，食品加工机械厨电产品等，食品接触材料包括：塑料、树脂、橡胶、硅胶、金属、合金、纸张、纸板、玻璃、陶瓷、瓷釉、着色剂、印刷油墨等。

      因为作为食品的直接或间接接触者，在食品的生产、储存、运输等过程中，食品接触材料及制品不仅会影响食品的感官特性，更可能产生有毒有害物质(如重金属、有毒添加剂)的迁移而引入非食品成分，进而影响食品安全，甚至危害人体健康。因此每个国家都对食品接触材料的要求都是比较严格，每个国家的标准认证都不一样。

      经常有客户问：美国FDA食品级接触材料检测测试检测哪些项目呢，费用是多少呢？今天精准通检测就给大家分享一下美国FDA食品级接触材料检测有哪些项目：

      1.美国FDA食品级接触材料检测测试产品有哪些？

用于加工、生产、包装、存储、运输和使用过程中与食品能够接触到的材料及其制品，包括以下材料的产品：塑料、金属、陶瓷、纸类、搪瓷、塑胶、橡胶、硅胶、玻璃、木材、竹、天然/化学纤维、有机涂层制品等。

      2.美国FDA食品级接触材料检测测试标准有哪些？

- FDA 21 CFR 21 CFR 175.300 树脂和聚合物的涂料

- FDA 21 CFR 176.170 与水质食品和脂质食品接触的纸和纸板的组份

- FDA 21 CFR 177.1010 半硬质和硬质丙烯酸及改性丙烯酸塑料

- FDA 21 CFR 177.1210 用于食品容器的具有密封垫的密封材料

- FDA 21 CFR 177.1240 对苯二甲酸1,4-亚环己基二亚甲基酯和间苯二甲酸1,4-亚环己基二亚甲基酯的共聚物

      3.美国FDA食品级接触材料检测测试项目有哪些？

      去离子水浸取法、酒精浸取法、正庚烷浸取法、95%酒精中的最大可浸提物、乙酸乙酯中的最大可浸提物、苯中的最大可浸提物、二甲苯提取物、氯仿可溶萃取物（去离子水浸取法）、氯仿可溶萃取物（8%酒精浸取法）、氯仿可溶萃取物（50%酒精浸取法）、氯仿可溶萃取物（正庚烷浸取法）、氯仿可溶萃取物（95%乙醇）、可提取氟化物、五lu苯酚PCP、总不挥发性萃取物、比重、熔点、残留苯乙烯单体、残留氯乙烯单体、残留丙烯腈等。

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