基于电子鼻山茶油芝麻油掺假的检测研究

本文由 北京盈盛恒泰科技有限责任公司 整理汇编

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• 基于电子鼻山茶油芝麻油掺假的检测研究

  基于电子鼻山茶油芝麻油掺假的检测研究[详细]

  2024-09-11 17:47

  期刊论文

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• 电子鼻对芝麻油掺假的检测

  电子鼻对芝麻油掺假的检测[详细]

  2024-09-29 07:51

  安装说明

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• PEN3电子鼻对芝麻油掺假的检测

  使用电子鼻系统PEN3对芝麻油中掺入大豆油、玉米油、葵花籽油进行检测分析，分别对芝麻油中不同量的掺假进行辨别，用主成分分析(PCA)和线性判别式分析(LDA)两种方法分析。结果表明：电子鼻能够较好的识别芝麻油掺假不同比例的大豆油、玉米油和葵花籽油，而且LDA方法比PCA方法的效果好。PCA方法对掺入大豆油、玉米油超过50%和葵花籽油超过70%的芝麻油能明显区分，而LDA方法对芝麻油中掺入不同量的大豆油、玉米油和葵花籽油均能明显区分。[详细]

  2018-08-16 10:00

  产品样册

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• 电子鼻对芝麻油掺假的检测.pdf

  电子鼻对芝麻油掺假的检测.pdf[详细]

  2024-09-28 01:42

  标准

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• 基于线阵CCD检测器的芝麻油掺假速测仪

  基于线阵CCD检测器的芝麻油掺假速测仪[详细]

  2024-09-17 10:27

  课件

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• 基于电子鼻的对掺假的“伊利”牛奶的检测

  将电子鼻应用于对掺假牛奶的检测，旨在寻求一种快速有效的方法以实现对牛奶的质量监控。实验过程是：纯牛奶中掺入不同比例的奶粉奶，并用电子鼻检测17d的气味；纯牛奶中掺入不同体积的蒸馏水并用电子鼻检测。将检测结果用LDA和PCA方法分析。在LDA和PCA分析图中可以得出如下结论：电子鼻可以准确地区分纯牛奶与奶粉奶。当纯牛奶与奶粉奶以不同的比例混合后，电子鼻根据气味的浓度区分它们。在第1～3天，LDA分析图中各组样品根据纯牛奶和奶粉奶的混合比例有规律地分布；当纯牛奶中掺入不同体积水时，电子鼻能准确地区分它们。在PCA分析图中．高浓度奶与低浓度奶被明显地区分．可以籍此来判别牛奶的浓度。电子鼻能区分存放1~4d的牛奶．不能区分存放5～7d的牛奶。随着存放时间的延长，电子鼻可以根据牛奶气味的变化，在LDA和PCA分析图中反映牛奶的新鲜度。[详细]

  2018-08-16 10:00

  产品样册

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• 基于电子鼻的对掺假的伊利牛奶的检测

  基于电子鼻的对掺假的伊利牛奶的检测[详细]

  2024-09-26 02:45

  专利

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• 基于电子鼻技术检测猪肉新鲜度的研究

  基于电子鼻技术检测猪肉新鲜度的研究[详细]

  2024-09-15 16:41

  标准

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• 基于电子鼻雪青梨贮藏期检测的实验研究

  基于电子鼻雪青梨贮藏期检测的实验研究[详细]

  2024-09-18 18:09

  标准

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• 基于电子鼻的小麦品种鉴别研究

  提出了一种用电子鼻技术快速鉴别小麦品种的新方法。试验以三种小麦品种为研究对象，首先用主成分分析法、聚类分析法对5种不同温度条件下的麦9023电子鼻数据进行了分析，确定了试验条件，保证了试验的可重复性和准确性。用三种小麦**次测试的结果（每个品种15个样品，共45个样品）作为训练集来建立模型，用一周后的测试结果（每个品种5个样品，共15个样品）作为测试集。分别采用主成分分析法对三种小麦进行了区分，逐步判别分析法和BP神经网络对三种小麦样品进行了预测。使用主成分分析法不能很好对两次试验的三种小麦样品做出很好的区分，而使用逐步判别分析法对训练集回判的正确率为1**%，对测试集判别的正确率为86.7%。选用三层BP神经网络对训练集回判的正确率为1**%，对测试集判别的正确率为93.3%。说明在选取适合的试验条件的情况下，电子鼻对小麦品种具有很好的鉴别作用，为小麦品种的鉴别提供了一种新方法。[详细]

  2018-08-16 10:00

  产品样册

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• 基于电子鼻的鱼类新鲜度估计研究

  基于电子鼻的鱼类新鲜度估计研究[详细]

  2024-09-16 21:07

  课件

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• 检测掺假牛奶的电子鼻传感器阵列的优化

  检测掺假牛奶的电子鼻传感器阵列的优化[详细]

  2008-06-04 00:00

  课件

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• 芝麻油真伪快速检测方法研究

  芝麻油真伪快速检测方法研究[详细]

  2014-11-05 00:00

  选购指南

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• PEN3基于电子鼻技术对羊奶粉中掺假牛奶粉的快速检测_马利杰

  利用电子鼻技术结合多种化学计量学方法，对羊奶粉掺假牛奶粉进行了快速定性判别和定量分析。将牛奶粉按不同比例掺入到羊奶粉中，并按掺假羊奶粉与水为1∶7.2的比例配成溶液，进行电子鼻检测。通过电子鼻采集不同比例掺假奶挥发性成分的响应值，然后利用主成分分析(PCA)、Fisher线性判别分析(FLDA)以及线性回归拟合分析进行定性判别和定量分析，建立基于电子鼻技术检测羊奶粉掺假的方法。结果表明，FLDA及PCA都能够区分出不同比例的掺假奶，且FLDA区分效果优于PCA；线性回归拟合分析的相关系数为94.8%，预测值与实际掺假值呈现一定的线性关系，表明该模型具有较好的泛化能力。因此利用电子鼻实现羊奶粉掺假的快速定性判别和定量分析是可行的[详细]

  2018-08-16 10:00

  产品样册

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• 电子鼻-基于遗传优化神经网络的电子鼻对可乐的检测

  电子鼻-基于遗传优化神经网络的电子鼻对可乐的检测[详细]

  2015-07-06 00:00

  其它

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• 基于电子鼻对水蜜桃货架期评价的研究

  基于电子鼻对水蜜桃货架期评价的研究[详细]

  2015-07-28 00:00

  课件

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• PEN３－基于电子鼻的冷藏大菱鲆品质变化研究

  摘要利用电子鼻技术检测不同贮藏温度下大菱鲆样品的挥发性气体变化情况，对所得数据进行主成分分析(PCA)、载荷分析(LA)和聚类分析(CA)，并结合细菌菌落总数和挥发性盐基氮(TVB-N)含量变化进行分析，建立一种基于电子鼻的冷藏大菱鲆新鲜度判别方法。结果表明:电子鼻主成分分析、载荷分析和聚类分析能很好地区分大菱鲆0℃与4℃贮藏过程中的挥发性气味变化，气味发生变化的时间拐点分别是贮藏20d和16d;电子鼻分析结果与细菌菌落总数和TVB-N值变化预测的货架期终点基本一致。因此电子鼻技术可以用来判别大菱鲆冷藏过程中的新鲜度变化。[详细]

  2018-08-16 10:00

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• 可乐饮料的电子鼻检测研究

  可乐饮料的电子鼻检测研究[详细]

  2011-03-09 00:00

  标准

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• 电子鼻检测虾新鲜度的研究

  电子鼻检测虾新鲜度的研究[详细]

  2024-09-18 11:20

  选购指南

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• 水稻虫害信息快速检测方法实验研究_基于电子鼻系统

  水稻虫害信息快速检测方法实验研究_基于电子鼻系统[详细]

  2011-03-09 00:00

  实验操作

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