液相色谱仪的应用

　　液相色谱仪在很多领域都有了非常好的应用，它的运行效率非常高，同时准确性也非常的强，同时随着时代的发展，液相色谱仪也在不断的改进，而在这一过程中其应用的范围也在不断的拓展。

液相色谱仪是什么

　　液相色谱仪根据固定相是液体或是固体，又分为液-液色谱及液-固色谱。现代液相色谱仪由高压输液泵、进样系统、温度控制系统、色谱柱、检测器、信号记录系统等部分组成。与经典液相柱色谱装置比较，具有GX、快速、灵敏等特点。

　　由于液相色谱仪具有高分辨率、高灵敏度、速度快、色谱柱可反复利用，流出组分易收集等优点，因而被广泛应用到生物化学、食品分析、医药研究、环境分析、无机分析等各种领域。液相色谱仪与结构仪器的联用是一个重要的发展方向。液相色谱-质谱连用技术受到普遍重视，如分析氨基甲酸酯农药和多核芳烃等;液相色谱-红外光谱连用也发展很快如在环境污染分析测定水中的烃类，海水中的不挥发烃类，使环境污染分析得到新的发展。

液相色谱仪的应用

　　一、液相色谱仪在食品安全领域的应用

　　1、食品添加剂的检测

　　在食品添加剂当中，人们Z常使用的有三种，一种是防腐剂，一种是甜味剂，一种是色素。添加剂的检测方法有很多，在以往的发展中经常使用的有气象法和比色法。但是液相色谱仪和其他的方法相比有着非常明显的优势，所以在当今的检测工作中这种方法得到了广泛的应用。

　　在防腐剂检测方面，研究人员用HypersilODS色谱柱，流动相为0.02mol/L pH5.0乙酸铵甲醇溶液，柱温35℃，在不同波长下同时测定苯甲酸和山梨酸。

　　近几年随着色谱柱填充制备技术的高速发展，已经可以一次性分离糖精钠、安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、柠檬黄、苋菜红、亮蓝这十种食品常用添加剂。其效率之高非其他仪器分析方法可比。

　　2、食品中危害物质的检测

　　食品中有害物质主要可分为：农药、兽药残留;霉菌毒素;重金属;加工过程中高温或其它特殊条件下形成的致癌物质等。

　　黄曲霉毒素普遍存在于多种谷物类食品当中，具有极强的致畸致癌作用，研究人员用HyPersilODS-C18色谱柱，测定食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2含量，该方法方便快捷，定性准确，较传统的点板法，酶联免疫吸附法更为科学准确。

　　液相色谱仪在应对2008年奶粉掺入三聚氰胺风波的检测中发挥了重要作用，面对全国众多乳制品企业的样品进行检测，尽快出具检测结果给老百姓一个公正准确的结果，检测方法必须既要快，又要准，检出量还非常微小，能做到wan美完成这一任务的，仅有液相色谱法能够做到。

　　二、液相色谱仪在工业上的应用

　　以往，在石油化工、农药、环保等方面，经常采用薄层色谱法(TLC)和气相色谱法(OC)进行含量测定，而液相色谱法(LC)只是用于对组分标样的测定和分离的可能性的研究。

　　从上个世纪70年代开始，我国的很多科研部门和该行业当中的工厂就开始对液相色谱仪的生产和改进进行了研究，在这一阶段，液相色谱仪开始出现在我国众多的科研领域当中，其也体现出了非常高的实用性，特别是对于那些热稳定性不是非常好或者是蒸汽气压不是很高的样品具有非常好的检测和分析效果，这样也充分的显示出了液相色谱仪自身的优势。

　　三、液相色谱仪在生命科学领域的应用

　　生命科学研究工作中，Zda的难题就是基因的解密工作，从基因组DNA序列尚不能回答某基因的表达时间、表达量、蛋白质翻译后加工和修饰的情况、以及它们的亚细胞分布等等。这些在基因组中不能解决的问题可望在蛋白质组学研究中找到答案。

　　在所研究的细胞中会有3～5万种功能各异的蛋白质，目前蛋白质组研究所使用的双向电泳法一般只能分辨到2000～3000个蛋白质点。现代蛋白质组的分析可尝试使用diyi向是体积排阻色谱的双向液相色谱作预分离。液相色谱和双向电泳将会成为蛋白质组学的重要分离工具。因此，液相色谱仪将为深入地揭示生命奥秘作出更大的贡献。