2021年5月31日国家市场监督管理局发布了食品快速检验方法-面制品中铝残留量的快速检验(比色法),...
1 前言抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法,是采用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶。抹茶中含有丰富的茶多酚和氨...
1 前言燕麦西梅营养麦粉是一种婴儿辅食。辅食对婴儿的吞咽能力以及咀嚼功能的发育至关重要,同时辅食也要...
前言某省消费者权益保护委员会曾发布酱油比较试验结果, 在抽取的120个酱油样品中, 有29个不符合标...
食品饮料企业在其生产制造、清洗或是蒸煮等工艺过程中,通常会需要大量的生产用水。波兰的 U Jędr...
作者:Yvette Mattley,博士光靠外观是无法判定水果的品质的。色彩鲜亮的芒果或鳄梨不应只起...
摘要 目的了解江西省市售蔬菜中重金属的污染状况,评估经蔬菜途径摄入重金属的...
1 前言麦麸,即麦皮,小麦加工面粉副产品,麦黄色,片状或粉状。主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等...
1 前言全麦粉是指小麦清理后,加工成具有全部籽粒营养的面粉。F800 纤维测定仪测定全麦粉中粗纤维的...
1 前言豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。作为一种高蛋白质,豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料,...
前言2021年1月国家市场监督管理总局发布关于《食品中3-乙酰基-2,5-二甲基噻吩的测定》等6项食...
GB5009.267-2020《食品安全国家标准 食品中碘的测定》已于2021年3月11日正式实施,...
ST-D200刀式研磨仪是一款专门针对食品、农产品样品进行粉碎和均质化处理的专用仪器,能迅速将样品粉...
ST-D200刀式研磨仪是一款专门针对肉类等样品进行粉碎和均质化处理的专用仪器,能迅速将样品粉碎至分...
消费者生活水平的提高也表现在对食物的高品质需求。对于食品工业来说,特别是它复杂的国际供应链,有效的监...
维生素是人体生长发育所必需的营养元素,其中维生素A、维生素 D和维生素E是婴幼儿配方奶粉有关营养成...
饲料由于基质复杂,前处理及其简单,因此杂质干扰严 重,并且符合预混饲料中含量较低,常规的检测方法由...
1 前言油是不饱和脂肪酸甘油脂,脂肪是饱和高级脂肪酸甘油脂,二者统称为油脂。油脂的种类和...
1 前言营养浓缩果汁中可溶性固形物含量是指液体或流体食品中所有溶解于水的化合物的总称。包...
枸杞是我国一种传统中药材,枸杞多糖是其主要功能活性成分,具有kang癌、增强免疫力、降血糖、防衰老、...
食品工业科技2020年第10期分析检测部分,发表了兰州市食品药品检验所张...
概述代餐奶昔,顾名思义就是利用奶昔取代部分或全部正餐的食物。代餐奶昔除了能够快速、便捷地为人体提供必...
概述酸价,是指中和1g油脂中游离脂肪酸所需的氢氧化钾的毫克数,生活中酸价略有升高不会对人体的健康产生...
本文基于赛默飞Ultimate 3000液相色谱平台针对血液样本中维生素A、E建立了快速检测方法。维...
本方法采用常规液相色谱配合可变波长紫外检测器,可 以实现在不加离子对试剂的前提下实现维生素 B6、烟...
本实验先按照传统的一维色谱条件对2-氨基乙酰苯 标准品以及样品进行了定量分析,发现样品中2-氨基乙 ...
本实验采用LC-UV联用,液-液萃取处理饮料来测定饮料中塑化剂,可用 于饮料中邻苯二甲酸酯类物质的检...
本实验采用LC-UV,直接进样测定白酒中邻苯二甲酸酯类化合物,可用 于白酒中邻苯二甲酸酯类物质的检测...
本文首次采用在线二维柱切换-gao效液相色谱紫外检测法,样品经过皂 化、萃取后,直接进样,同时完成维...
本文基于赛默飞Vanquish液相色谱系统,建立了在线固相萃取-二维液相色谱分析定量配方奶粉中维生素...
苯并 (a) 芘(Benzoapyrene),英文表示 BaP,是一种多环芳香烃类。其结晶为黄色固体...
1 测试原理人参皂苷属于三萜类皂苷化合物,易溶于甲醇、乙醇,且含有糖链数量多的人参皂苷水溶性优于含有...
应用背景 随着我国水产养殖业的规模不断扩大,渔药...
澄清度检查伞棚灯使用案例—2(糊精)澄清度检查---玉米淀粉糊精什么是糊精糊精是用来衡量原料蒸煮工艺...
1 前言小米的营养价值很高,含丰富的蛋白质、脂肪和维生素,它不仅可以供食用,入药还有清热、清渴、滋阴...
1 前言L-酪氨酸(L-tyrosine,Tyr),是一种重要的营养必需氨基酸,对人和动物的新陈代谢...
1 前言结晶果糖为单糖,是糖类中化学活性z高的糖,天然存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊科植物中。果糖甜度高...
在美国禁酒时代,危险的并不是来自自家酿的酒。为了增加利润,廉价和有毒的工业酒精被添加到烈性酒中,经常...
背景:研究发现暴露于绿色560nm和蓝色480nmLED灯下,可以促进肉鸡的生长。与绿色和蓝色LED...